Rýchle recepty K; palacinky rbis sa k nedeľnému brunchu hodia dokonale
Čas prípravy: cca 40 minút/Obtiažnosť: Svetlo/Kalórie str.: 293 kcal.
Recept pre 4 osoby
| 200 g | Tekvica hokkaido |
| 200 g | Múka |
| 2 lyžice | cukor |
| 1 polievková lyžica | vanilkový cukor |
| 2 čajové lyžičky | prášok do pečiva |
| 1 | vajce |
| 1 lyžička | škorica |
| cena | soľ |
| 250 ml | mlieko |
| Maslo na vyprážanie | |
| Javorový sirup, podľa chuti |
príprava
Tekvicu nastrúhajte lyžičkou a nakrájajte na malé kúsky.
Rúru predhrejeme na 180 stupňov Celzia. Kúsky tekvice varte na plechu vyloženom papierom na pečenie asi 25 - 30 minút, kým nezmäknú.
Vyberte z rúry a pretrite tyčovým mixérom.
Múku zmiešame s cukrom, vanilkovým cukrom, práškom do pečiva, vajcom, škoricou a soľou.
Primiešame tekvicové pyré, pridáme mlieko a všetko metličkou rozmixujeme na hladké cesto.
S malou naberačkou osmažte po dávkach na troche masla z oboch strán na panvici a ešte teplé podávajte.
