Rýchly a ľahký šalát na grilovanie s hroznom a ovčím syrom!

rýchly

Áno, čítate správne. Hrozno. Nie melón. Šalát s fetou a vodovým melónom je tiež vynikajúci a nájdete ho napríklad tu, ale páči sa mi aj variant s hroznom. Ako často v mojej kuchyni tento šalát zaujme aj svojou stálou výrobou. Pripravil som to na zjedenie za menej ako 5 minút bez zábavy. Väčšinou však nie je potrebné, aby som to všetko robil sám a jedno z detí dobrovoľne rozrezalo hrozno na polovicu, kým spustím gril alebo niečo iné „len rýchlo“ premiešam.

Sladkosť hrozna sa perfektne hodí k pikantnej fete a pri grilovanom bufete tento ľahký a ovocný šalát robí príjemnú zmenu pre málomilných príbuzných. Čo sa týka vkusu a úsilia, je to úplne moja vec. Preto som ho cez víkend položil na našu grécku prestávku na grilovanie. Jednoducho vynikajúce!

Šalát s hroznom a fetou

Zloženie

  • 500 g zeleného hrozna bez semien
  • 180g ovčieho syra
  • 1-2 lyžice olivového oleja
  • niekoľko čerstvých bylín alebo šalátová bylinková zmes (napr. šalátové bylinky z Lebensbaum alebo šalátové bylinky TK z Iglo)

Inštrukcie

1. Hrozno umyjeme a syr necháme odtiecť.

2. Všetko hrozno rozpolte a dajte do misy.

3. Fetu nakrájame na malé kocky a pridáme k hroznu.

4. Všetko spolu s bylinkami a olejom zmiešame.

Ďalej tu pre vás mám skvelý recept na Tzaziki, ale keďže sme ho zjedli takmer celý bez toho, aby sme ho šupli, bude to trvať ďalšie dva dni. Alebo dlhšie, pretože sa opäť balím. V piatok sa začína najkratšia letná dovolenka s destináciou „Hook of Holland“. Tam, veľmi blízko Rotterdamu, sa budeme týždeň týrať v domčeku na pláži. Vrátane psíka. Som šťastný ako rezeň!