Rýchly a zdravý obed do 20 minút

Paradajková ryža s kuracím mäsom a cuketou Rýchly obed pod 20min

463 Kcal | 30 g bielkovín | 63 g sacharidov | 9 g tuku

nízkym obsahom

Stále hľadáte zdravé alternatívy, ktorých príprava je rýchla, ľahká a chutná? V moje kuchárske knihy nájdete veľmi veľký výber receptov, ktoré sú vhodné nielen pre fitness športovcov, ale pre všetkých, ktorí chcú urobiť niečo dobré pre svoje zdravie a dosiahnuť svoje ciele v oblasti postavy. Nechajte sa prekvapiť, ako dobre zdravo môže chutiť. Dokážem ti to!

Zloženie (2 porcie)

  • 150 g ryže (suchá hmotnosť)
  • 200g kúsky filé z kuracích pŕs
  • 1 cuketa (v mojom prípade to bola žltá cuketa)
  • ½ cibule (nakrájané na kocky)
  • 150g nakrájaných paradajok
  • 1 lyžica olivového oleja
  • 1 polievková lyžica strúhaného parmezánu
  • rozmarín
  • Soľ korenie
  • Sladký paprikový prášok

príprava

  • Mäso ochutíme soľou, korením, rozmarínom a paprikovým práškom a opečieme na nepriľnavej panvici. Na chvíľu odložiť.
  • Nalejte olej do rozpálenej panvice a opražte na ňom kocky cibule a cuketu. Pridajte ryžu, odmrazte ju s paradajkami a pridajte asi 250 ml vody.
  • Dobre dochuťte soľou, korením a trochou rozmarínu.
  • Dusíme prikryté asi 10 minút (ryža by mala byť stále mierne pevná na zahryznutie), potom vypnite sporák a vmiešajte nastrúhaný parmezán a kuracie kúsky.
  • Podávajte a pochutnávajte si