Ryža a cestoviny v strede, HBLFA Tirol School Research Service Rotholz

Anna W. a Sophie počas hodín výživy od Ing. In Monika Schreiner podrobne a veľmi interaktívne obdarovali svojich spolužiakov ryžou a cestovinami.

Začali myšlienkovou mapou ako prehľadom. Na www.mentimeter.com môžete zadať výrazy k príslušnej téme a automaticky sa z nich vygeneruje myšlienková mapa. Nasledovala prezentácia, počas ktorej vysvetlili zrnko ryže plagátom a ryžu a cestoviny vo forme puzzle. Študenti tiež predstavili rôzne druhy ryže a cestovín. Každý dostal tiež pracovný list o guľatej a dlhozrnnej ryži, štruktúre ryžového zrna, rôznych druhoch ryže s prísadami a podklady k instantným rezancom.

Potom sa ochutnali cestoviny:

Squid rezance
Bezlepkové cestoviny a
Špaldové cestoviny s vajíčkom
Na ochutnávke ryže boli aj „ryžové rezance“ (nikto si nevšimol, že to boli rezance)

Súčasťou ochutnávky ryže bolo:

červená ryža
predparená ryža
Ryžový nákyp (lepkavý) a
Divoká a hnedá ryža

Poučná prezentácia bola zakončená dvoma videami: Video 1 sa týkalo farbenia ryže rôznymi potravinami (červená repa, červená kapusta, mrkva) a Video 2 predstavoval príspevok Galileiho na tému cestovín. Celkovo to bola veľmi úspešná a príťažlivá prezentácia, aj za to vám ďakujem.