Ryžová strava - jedlá, referencie; Nutričné hodnoty

Ryža je hlavnou súčasťou stravy v mnohých krajinách a je to škrobové jedlo s relatívne nízkym percentom tukov a bielkovín. Ryžovú diétu vymyslel Dr. Walter Kemper, nemecký lekár, ktorý túto formu výživy vyvinul na anglickej univerzite v roku 1939. Pôvodne to tak bolo Ryžová diéta pri liečbe vysokého krvného tlaku, ako aj pri problémoch s obličkami, je ryžová diéta dnes čoraz populárnejšia pri chudnutí.

Nutričné hodnoty ryže

Vláknina 1,4 g
Bielkoviny 6,8 g
Sacharidy 77.8
Minerály 0,5 g
Tuk 0,6 g
Voda 12,9 g

Ryža navyše obsahuje aminokyseliny a dôležité vitamíny.

Aké ďalšie potraviny sú povolené?

V tejto strave je hlavnou zložkou jedál ryža, a preto je ryžová diéta mono diétou. Existujú rôzne ryžové diéty, ale pôvodná strava je rozdelená do 3 rôznych fáz. Prvý týždeň tejto diéty je väčšinou o detoxikácii. Okrem ryže sú povolené quinoa a nejaké ovocie alebo výrobky zo striedavého odtučneného mlieka a zelenina. V detoxikačnej fáze zjete jeden deň malé množstvo zeleniny a na ďalší deň ovocie. Oba nie sú povolené v rovnaký deň pri ryžovej diéte.

Druhá fáza slúži na skutočné zníženie hmotnosti, pretože organizmus mal v prvých dňoch dostatok času na očistu a úpravu. Povolené sú buď škrobové jedlá a ovocie, ako aj chudé mäso alebo ryby a vajcia nasledujúci deň. Inak sa stravujete vo fáze chudnutia ako v prvom týždni.
V poslednej fáze diéty sa povolené kalórie mierne zvyšujú. Diétny plán zahŕňa syr a tofu, olivy a orechy. Ryby by sa mali konzumovať aj dvakrát týždenne. Počas prvých dvoch týždňov je spotreba 1 000 kalórií denne.

Pre koho je táto strava vhodná?

Ryžová diéta je ideálna, ak radi konzumujete ryžu a inak sa držíte dosť prísnej stravy. Je vhodný na rýchle chudnutie (bleskové diéty), teda na obmedzenú dobu 3 týždňov. Jednostranná ryžová diéta nie je vhodná ako stála strava. Mimochodom, soľ je zakázaná, draslík obsiahnutý v ryži znamená, že telo je pri tejto forme stravovania optimálne dehydrované, ale nízky obsah soli môže viesť k problémom, ako sú bolesti hlavy a závraty. Ak máte kardiovaskulárne problémy, mali by ste sa pred začatím ryžovej diéty jednoznačne poradiť so svojím lekárom.

Ryžové stravovacie recepty

Ryžová diéta môže tiež ušetriť kalórie pri raňajkách. Najlepšie je mať predvarenú ryžu v chladničke a pridať do nej čerstvé ovocie. Ideálne sú banány, bobule, ale aj jablká a hrušky. Namiesto cukru môžete ryžu dochutiť škoricou, ktorá sa k ovociu a ryži hodí. Ryžové koláče sú ďalšou alternatívou raňajok pre ryžovú diétu. Povolené sú všetky druhy ryže; mimochodom, na celom svete je známych viac ako 120 000 rôznych druhov ryže.

Rýchlo orestujte zeleninu s ryžou

Na zeleninovú panvicu potrebujete zeleninový vývar, papriky, cibuľu, brokolicu a šampiňóny. V tomto ľahkom recepte na ryžovú diétu je zelenina dusená, deglazovaná so zeleninovým vývarom a podávaná s varenou ryžou.

Mäso z tohto jedla pre ryžovú diétu by malo byť veľmi chudé. Mäso sa krája na prúžky a vypráža sa s cibuľou.

Ryža je rafinovaná čerstvými bylinkami, ako je petržlen a pažítka. V tomto recepte na ryžovú diétu by sa ryby mali dusiť.

V tomto recepte sa ryža podáva studená a podáva sa s nastrúhanou uhorkou, citrónom a nízkotučným jogurtom.

Varenú ryžu je možné pripraviť aj s kúskami broskýň alebo šťavnatého ananásu.
Pre udržanie chodu metabolizmu je dôležité nevynechávať jedlo. Recepty na ryžovú diétu môžu byť samozrejme rôzne, pričom je potrebné brať do úvahy celkový počet kalórií, t. J. Nie viac ako 1 000 kalórií za deň.

Aké sú všeobecné skúsenosti a úspechy?

Čo sa týka skúseností a úspechu, ryžová diéta umožňuje schudnúť za rýchlejší čas. Strata je založená hlavne na vode a nie na odbúravaní telesného tuku. Väčšina ľudí považuje za veľmi ťažké držať sa ryžovej diéty, pretože strava nie je veľmi rozmanitá.

Podľa správ zo skúseností ryžová diéta je Príliš jednostranný v každodennom živote a nie je ľahké ho uskutočniť. Šport je dôležitý pri diéte alebo zdravej výžive, ale ryžová diéta s maximálnym obsahom 1 000 kalórií denne neponúka najlepšie podmienky na to, aby ste s týmto nízkoenergetickým jedlom mohli vykonávať aj tvrdý tréning. Za veľkým úbytkom hmotnosti nestojí iba odobratá voda, ale aj svalové tkanivo, pretože organizmus z nej čerpá potrebnú energiu.

Ryžová strava - jedlá, referencie; Nutričné ​​hodnoty