Ryžový puding s jablkovou omáčkou

tak ako to babka vždy dokázala. A samozrejme také lacné ako za babičky, iba 38 centov za porciu.

Príprava pre 4 osoby:
1 liter mlieka (3,5%) 1 euro
250 g krátkozrnnej ryže 40 centov
4 lyžičky hnedého cukru 4 centy
1 balenie vanilkového cukru 20 centov
1 štipku soli
1 štipku škorice
750 g Chytré jablkové pyré (od spoločnosti Billa) 89 centov

požadované kuchynské spotrebiče:

Hrniec na varenie iba za 18,99 eur

Príprava ryžového pudingu s jablkovou omáčkou:

V nekrytom hrnci za stáleho miešania priveďte do varu mlieko s ryžou, vanilkovým cukrom a štipkou soli a potom na miernom plameni (asi 30 až 40 minút) varte, kým ryža nezmäkne.

Posypeme hnedým cukrom a škoricou a podávame s jablkovou omáčkou.

Guľatozrnná ryža chutí obzvlášť dobre, takže je obzvlášť vhodná pre ryžový puding alebo talianske rizoto.

Skvele funguje aj v parníku:

Parný hrniec, hrniec na ryžu s automatickými programami za 49,90 eura

0,38 eura
Výživové hodnoty na osobu: 493 kcal
2065 kj
12,5 g vaječného bielka/bielkoviny
10 g tuku
88 g využiteľných sacharidov

Ale je lepšie pripraviť si jablkovú omáčku sami. Zdravšie a lacnejšie tiež.

Veľmi chutný je aj jablkový ryžový nákyp. Alebo ak nemáte obzvlášť radi jablká, môžete si pripraviť normálny ryžový nákyp. Alebo ste niekedy vyskúšali palacinku z ryžového pudingu alebo veľmi jednoduchú krupicovú kuchárku?