S; Drevo
Najčastejšie sa korene používajú vo forme čaju.
Čaj zo sladkého drievka sa nepije len kvôli svojmu spektru účinkov, ale tiež jednoducho kvôli svojej vynikajúcej chuti.
Na prípravu čaju pridajte 2 čajové lyžičky koreňov sladkého drievka do 250 ml vriacej vody a nechajte ich štvrť hodiny lúhovať. Potom sa čaj preosieva a pije po dúškoch. Pite až 3 šálky denne.
Vezmite prosím na vedomie obmedzenia aplikácie na konci stránky. Okrem toho by ste tento čaj nemali piť trvale, ale každé 4 týždne si dajte prestávku v trvaní najmenej 4 týždne.
Zložka glycyrrhizín v sladkom drievku je nielen sladká, ale má tiež protizápalový a vykašliavací alebo vykašliavací účinok.
Preto sa sladké drievko často používa v sirupoch proti kašľu. Viskózna sekrécia v prieduškách je skvapalnená a možno na ňu ľahšie vykašliavať.
Účinná látka glycyrizín navyše inhibuje rast baktérií, plesní a vírusov. Ak máte kašeľ, veľa čaju zo sladkého drievka je to pravé!
Ak to chcete urobiť, vezmite si pol lyžičky jemne nakrájaného sladkého drievka a zalejte ho šálkou vriacej vody. Nechajte ho lúhovať pätnásť minút a niekoľkokrát denne vypite teplú šálku tohto čaju.
Ak máte kašeľ, môže pomôcť nasledujúca čajová zmes:
Musíte
20 g koreňov sladkého drievka
a 8 g listov skorocelu.
Zmiešajte všetky ingrediencie dohromady, potom pridajte 2 čajové lyžičky zmesi do šálky horúcej vody. Do čaju by ste mali pridať lyžicu medu, keď je vychladnutý na asi 40 stupňov, pretože med chutí na jednej strane vynikajúco a na druhej strane posilňuje účinok čaju.
Čaj je možné použiť aj pre deti, pretože chutí sladko, a preto je skutočne obľúbený.
Tinktúru zo sladkého drievka si môžete pripraviť sami pomerne ľahko tak, že ju umiestnite do nádoby so skrutkovacím uzáverom
pridajte asi pol litra vodky a potom pridajte hrsť koreňov sladkého drievka.
Potom nádobu naskrutkujte a nechajte ju stáť 4 týždne, potom tinktúru preceďte a nalejte do fľaše z jantárového skla.
Tinktura sa užíva až trikrát denne, zakaždým až po panák. Tinktúru môžete tiež zriediť v troche vody, ak je príliš silná.
Čajová zmes s vyššie uvedeným medom bola už dobrá, ale med zo sladkého drievka si môžete pripraviť aj sami. Za týmto účelom zmiešajte práškové korene s dvakrát väčším množstvom medu a všetko spolu veľmi dobre premiešajte. Môžete si konečne vziať hotový med.
Ak máte žalúdočné ťažkosti, môžete žuť koreňové časti, čo rozptýli nepríjemné pocity. Pomáha tiež pri chutí a údajne sa používa aj pri kocovine.
Práškové korene je možné vložiť do trochu studenej vody a potom vypiť. Tento nápoj chutí celkom dobre a tiež rozvíja liečivé vlastnosti koreňov. Môžete pridať trochu tymiánu, ak trpíte kašľom, alebo trochu feniklu, ak máte žalúdočné vredy.
Môžete tiež vytlačiť stlačený džús z koreňov a potom ho zovrieť. Túto šťavu potom po lyžiciach vypijete v pohári vody.
Z tohto dôvodu sa v minulosti používal na žalúdočné a dvanástnikové vredy. Pretože však efekt nedokáže držať krok s dnešnými modernými prostriedkami a choroby sú pomerne závažné, v súčasnosti sa na tieto choroby používajú hlavne iné lieky.
Tipy na výsadbu
V obzvlášť miernych oblastiach je možné sladké drievko vysadiť vo vlastnej záhrade.
Na to môžete použiť semená alebo zakúpené odrezky. Umiestnenie rastliny by malo byť, pokiaľ je to možné, celkom teplé, na slnku a napriek tomu chránené pred poveternostnými vplyvmi.
Sypká pôda je ideálna ako pôda pre rastlinu, ktorá umožňuje obzvlášť dobrý rast koreňov.
Tipy na zber a zber sladkého drievka
Koreň sladkého drievka najskôr vyrastie hustý a pólovitý, neskôr sa vytvorí veľa tenších sekundárnych koreňov, ktoré môžu byť veľmi dlhé, až 2 metre. Agregát by mal pozostávať iba z tenkých sekundárnych koreňov, pretože poškodenie hlavného koreňa by poškodilo celú rastlinu. Po zbere sa pôda vráti zvyšným koreňom.
Korene sladkého drievka sa zbierajú na jeseň, to znamená, že sa vykopávajú a potom sa čistia a odlupujú. Potom ich vysušíte slnečné a vzdušné. Potom ich môžete držať v plechovke.
Typickú chuť sladkého drievka získate uvarením koreňov. Tento odvar je možné zredukovať a podľa chuti pridať cukor.
Sušené korene môžete pomlieť na prášok alebo nakrájať na kúsky dlhé asi 2 cm a potom uložiť. Ale dá sa z toho vyrobiť aj tinktúra. Ako to funguje, už bolo spomenuté vyššie.
Sladké drievko ako korenie
Sladké drievko chutí a zahrieva, mierne pripomína chuť anízu, ale má horkú a trochu slanú dochuť.
Sladké drievko sa môže skladovať takmer neurčito v úplne suchej forme, malo by to však byť v úplne vzduchotesnej nádobe.
Napríklad sladké drievko je liekom na ochutenie liehovín, napríklad v sambuce a pastise.
Sladké drievko sa vyrába z koreňového prášku, cukru, múky, vody, arabskej gumy (môžete použiť aj želatínu).
Chuť sladkého drievka, ktorá je dnes k dispozícii, však väčšinou pochádza z anízového oleja, sladkosť sladkého drievka stále pochádza zo sladkého drievka.
V Maroku je známy koreňový prášok pre chobotnice.
Azda známy čínsky prášok s piatimi koreninami obsahuje sladké drievko a tiež slávnu sójovú omáčku. Všeobecne platí, že v ázijských marinádach a bujónoch často nájdete sladké drievko.
Sladké sladkosti zo sladkého drievka sú známe v Holandsku, ako aj v severnom Nemecku.
V Turecku sa koreň niekedy žuje čerstvý a používa sa na pečenie.
Korenie sa obzvlášť dobre hodí k feniklu, kasínej škorici, klinčekom, zázvoru, sečuánskemu koreniu, semienkam koriandra a badiánu.
Pozor - riziká a vedľajšie účinky
V niektorých prípadoch môže koreň sladkého drievka spôsobiť únavu, nepravidelné menštruačné cykly, ochorenie obličiek a opuchy. Za to ho však musíte skonzumovať veľa.
Rovnako by sa ľudia s vysokým krvným tlakom a srdcovými problémami mali vyhýbať konzumácii výrobkov zo sladkého drievka, ako je sladké drievko.
Sladké drievko má vlastnosti podobné estrogénu a na hormóny citlivé choroby, ako je rakovina prsníka, vaječníkov a maternicové myómy, môžu mať negatívny vplyv.
obdobie tehotenstva a dojčenia
Je potrebné sa vyhnúť nadmernej konzumácii, pretože vysoké dávky môžu viesť k príznakom, ako je predčasný pôrod alebo potrat.
Sladké drievko môže zmeniť hladinu testosterónu u mužov, čo by mohlo znížiť sexuálny záujem.
Sladké drievko - Nie príliš veľa!
Nadmerné požitie sladkého drievka môže viesť k podobným vedľajším účinkom ako kortizón. Vysoký krvný tlak, opuchy alebo nedostatok draslíka môžu byť tiež dôsledkom príliš dlhého alebo príliš dlhého užitia. Tehotné ženy alebo ľudia, ktorí sú tomu už vystavení, by nemali používať koreň sladkého drievka.