S vedomím alebo bez vedomia

Anglické raňajky pochádzajú z prelomenia pôstu - Angličanov to však neurobí štíhlejšími.

vedomím

Od Dr. med. Johannes White

Už ste raňajkovali? Ak nie, mali by ste to urobiť hneď. Aj keď držíte diétu. Pretože zjavne nemá zmysel vynechávať prvé jedlo dňa, práve naopak.

Názory sa pri raňajkách líšia: niektorí ho nenávidia a úplne ho vymazávajú alebo ho podozrievavo dusia, iní ho milujú a venujú mu dostatok času. Ale kto má pravdu? Každý pozná platnosť ako cisár ráno, ako kráľ na poludnie a ako žobrák večer.

Takto niektorí ľudia veria, že môžu zostať štíhli. To je samozrejme úplný nezmysel. Pretože nezáleží na tom, ako si rozložíte svoje kalórie po celý deň, ale aký je konečný výsledok po 24 hodinách. Taliani, ktorí ráno skoro nič nejedia a večer sa poriadne najedia, ukazujú, ako sa to robí: V priemere tam má menej ľudí nadváhu ako tu.

Takže to nemôže byť kvôli jedinému jedlu. Každý má iné preferencie. Už samotný názov ukazuje, aké rozdielne sú postoje k raňajkám: v nemčine je to kúsok chleba, ktorý sa konzumuje skoro ráno, v angličtine je to prerušenie pôstu po noci, konkrétne raňajky. Takže niet divu, že britské raňajky sú zvyčajne veľmi honosné. Mohlo by to však byť spôsobené aj tým, že potom sa už toho veľa neočakáva.

Aj Francúzi prerušujú nočný hlad svojim ranným jedlom: dejeuner znamená niečo ako postenie sa. Ale rovnako ako u Talianov, aj tu ide väčšinou len o malý pôst, len o drobný dejuner. Vo Francúzsku je však na rozdiel od Anglicka počas dňa stále čo ponúknuť.

Ale zjavne má naozaj zmysel ráno niečo zjesť, aspoň ak sledujete svoju váhu. Pretože, ako ukazuje štúdia na tchajwanskej univerzite v Tchaj-peji, raňajkári majú väčšiu šancu zostať štíhli. Vedci sa opýtali viac ako 15 000 ľudí na ich raňajkové návyky a určili ich váhu a výšku. Účastníci, ktorí jedli niečo ráno najviac raz týždenne, mali o 34 percent vyššie riziko nadváhy.

Vedci tiež zistili, že čím častejšie raňajkovali počas týždňa, tým boli účastníci štíhlejší. Navyše prekvapivo podľa ich názoru tí, ktorí nemali radi raňajky, mali nižšiu kvalitu života ako bežní raňajkári. Dôvod je nakoniec nejasný, ale ide o jasný argument v prospech raňajok. Už ste si dali kávu?