Sacharidy Môžu mať nedostatok

Jeden môže mať nedostatok sacharidov?

24.04.2015, 16:59 | ks (CF)/mmg/nič

nízkym obsahom

Sacharidy sú dôležitou súčasťou vyváženej stravy. (Zdroj: Thinkstock od spoločnosti Getty-Images)

V ľudskom tele sú sacharidy zodpovedné za dodávanie energie pre metabolizmus, a preto sú dôležitým palivom pre náš organizmus. Podľa odporúčaní by ľudia mali prijať 55 až 60 percent energie, ktorú potrebujú, vo forme sacharidov. Nebola však dokázaná ani choroba spôsobená nedostatkom sacharidov.

Šesť potravín, ktoré obsahujú sacharidy
Fotoséria so 6 obrázkami

Kedy je príliš málo sacharidov?

Lekári odporúčajú zjesť najmenej dva gramy sacharidov denne na každú kilogramu hmotnosti. Odporúčané množstvo vychádza z celkovej energetickej potreby a pre priemerného človeka predstavuje 250 až 360 gramov. Svetová zdravotnícka organizácia (WHO) odporúča konzumovať najviac desať percent celkovej energie vo forme cukru (to zodpovedá asi 60 gramom).

V dnešnej strave sa však zvyčajne konzumuje príliš málo sacharidov - príliš veľa bielkovín a tukov. Populárne a trendy diéty s nízkym obsahom sacharidov tiež významne prispievajú k tomu, že telo v skutočnosti prijíma príliš málo sacharidov.

Nedostatok sacharidov má následky?

Jedným z dôsledkov je, že keď telo potrebuje sacharidy, spaľuje bielkoviny prijaté potravou, čo znamená, že bielkoviny už nie sú k dispozícii pre svoje skutočné funkcie. Aj keď sa sacharidy nepovažujú za životne dôležité, pretože telo môže získavať energiu aj z bielkovín, nedostatok sacharidov v strave môže mať niekedy vplyv na metabolizmus a trávenie.

Príliš veľa tuku a bielkovín môže mať negatívne účinky na organizmus. Ak jete príliš veľa tučných jedál (mäso, maslo, syry), môžete požiť príliš veľa nasýtených mastných kyselín a hladina LDL cholesterolu stúpa. Príliš vysoká hladina LDL cholesterolu vedie k vápenateniu krvných ciev a zvyšuje riziko mozgovej príhody alebo srdcového infarktu.

Konzumácia nadmerného množstva bielkovín môže zvýšiť hladinu kyseliny močovej, čo môže viesť k dne. Vysokoproteínová strava navyše podporuje osteoporózu, pretože obličky pri konzumácii väčšieho množstva bielkovín vylučujú viac vápniku. Dôležitý stavebný kameň pre kosti sa stratí a na druhej strane podporuje tvorbu obličkových kameňov.

Dobré dôvody pre sacharidy

Ak telo nemá dostatok kvalitných sacharidov, ako sú napríklad obilniny, zemiaky, ovocie a zelenina, nemá dostatok vitamínov, minerálov a vlákniny.

  • Trendová diéta:Recepty s nízkym obsahom sacharidov - od raňajok po večeru
  • Mýtus o strave?:Večer vynechajte sacharidy
  • Rýchle chudnutie:Čo môže ketogénna strava skutočne urobiť?
  • Stratiť váhu:Pritikinová diéta - s vysokým obsahom sacharidov, nízkym obsahom tukov
  • Tipy týkajúce sa stravovania:Potraviny bez sacharidov - ktoré z nich tam sú?
  • Sacharidy:Rezignácia môže poškodiť srdce

To môže viesť okrem iného k zápche. Pocit sýtosti navyše netrvá dlho, ako uvádza správa „focus.de“. Najlepšie je stravovať sa vyvážene.

Dôležitá poznámka: Informácie za žiadnych okolností nenahrádzajú odborné rady alebo ošetrenie vyškolenými a uznávanými lekármi. Obsah portálu t-online nemôže a nesmie byť použitý na nezávislé stanovenie diagnózy alebo začatie liečby.