Sacharidy s úsmevom Úsmev a zdravie
blog o pohode:)
Za všetko, čo vidím, vďačím špagetám
Často, keď na to myslíme Veľkú noc napadne mi obraz obrovského taniera pariacich sa špagiet, utopených v mäsovej omáčke a nastrúhaného syra navrchu. Toto by bol klasický spôsob použitia cestovín. A myslíme si, že to možno nie je príliš zdravá voľba, ale čo urobíme, ak milujeme farfalle, fusilli, penne a iné hravé tvary?
Veľká noc môže byť veľmi zdravým a sýtym jedlom, ak sa rozhodneme pre jej najlepší spôsob stravovania a trochu využijeme našu kreativitu.
Pre väčšie zasýtenie som pridala nejaké celozrnné cestoviny
- Ale ak nebudeme počať cestoviny bez omáčky, stále môžeme nájsť veľmi dobré varianty. Niekoľko zeleniny trochu stuhnutých (nevyprážaných) na olivovom oleji, dosť na zjemnenie: cherry paradajky nakrájané na polovicu, zelená cibuľa, špenát, paprika, trochu paradajkovej omáčky a citrónová šťava.
- Vyskúšajte KORENINY pestrá. Bazalka sa skvele hodí k cestovinám, ale je ich možné vyskúšať oveľa viac, nezostávajte len pri klasických možnostiach. Na trhu je široká škála omáčok, ale odporučil by som vám ich pripraviť doma, a to z jednoduchého dôvodu, že tie v obchodoch majú v sebe najrôznejšie pochybné veci. Navyše získate to, čo skutočne chcete.
- Najmä ak sú biele, neodporúča sa jesť cestoviny k mäsu, pretože to sťažuje trávenie. Ale čo lahodné lasagne alebo iné pochúťky, ktoré tradične obsahujú mäso? Bola by škoda si na nich pochutnať, najmä ak ich varil vášnivý kuchár z jednoduchých a prírodných surovín. Môžeme bez problémov rozmaznávať svoje zmysly, pokiaľ to nepreháňame s množstvami a frekvenciou. A ak si vieme jedlo vychutnať a venovať mu náležitú pozornosť, nebudeme mať problém si tieto dobroty vychutnať.
Súvisiace príspevky
10 myšlienok na tému „Veľká noc: sacharidy s úsmevom“
Milujem Veľkú noc! Jem pomerne zriedka, presne z dôvodov, ktoré ste uviedli v poslednom odseku. Ale keďže pri zdravšom životnom štýle, ktorý sa snažím osvojiť, určite nakúpim od všetkých a pripravím ich jednoduchým spôsobom, o akom hovoríte. Nehovoriac o šalátoch, ktoré mám veľmi rád (s trochou omáčky, uznávam)! Bohužiaľ sa však po prevarených zuboch naozaj nezabijem, ale nájdem si strednú cestu. 😉
Nezdá sa mi, kto vie, aký je rozdiel v chuti medzi zubnou pastou a super uvarenými cestovinami, iba konzistencia je iná, posledné sú viac ... viskóznejšie 😀
Nezabijem sa po cestovinách, ale zabijem sa po lasagnách, ktoré jem studené. Neviem prečo, ale myslím si, že takto je to lepšie 🙂
Tiež mám radšej studené cestoviny, hlavne do šalátov, ale existujú výnimky z tých s omáčkou. Lasagne konzumujem dosť zriedka, ale veľmi mi chutí tá so zeleninou a mozzarellou, z istej reštaurácie 🙂
Prihlasujem sa na odber toho, čo hovorí Loren:))))
Videl som dokonca v celozrnných cestovinách lahodný kulinársky objav. 😀
Vždy si uvarím cestoviny al dente, pretože ich uvarím a keď urobím omáčku, zmiešajú sa s nimi aj ostatné ingrediencie ... vyzerajú tak oveľa chutnejšie ...
Hmmm teraz som si uvedomil, že som už dávno nepripravil článok o recepte. 😀
Sú veľmi zaujímavým objavom, najmä preto, že majú veľa podôb. Možno nám predstavíte recepty s cestovinami pripravené podľa vášho vkusu
Viaceré som predstavil v priebehu času.
Tvar ma nezaujíma ... v zásade som stále cestovina. Ingrediencie, ktoré sa s nimi kombinujú na ozdobu, považujem za dôležité. Mne stačia obyčajné špagety.
Mám tiež preferencie, čo sa týka tvaru, mám pred nimi radšej fusilli ako špagety alebo iné dlhé cestoviny, zdá sa mi, že sa ľahšie pripravujú a jedia 😀 Cítim tiež malý rozdiel medzi tagliatelle a bežnými cestovinami, konzistencie. Základom je však omáčka a/alebo obloha 🙂
Zanechať odpoveď Zrušiť odpoveď
Táto stránka používa Akismet na zníženie spamu. Zistite, ako sa spracovávajú vaše údaje o komentároch.