Sacharidy sú nezdravé Je to pravda
O sacharidoch existuje veľa mýtov a často sa považujú za mimoriadne nezdravé. Ale je to v skutočnosti pravda? Sú sacharidy skutočne zdraviu škodlivé? Povieme vám to.
Takto skutočne nezdravé sacharidy sú
- Okrem tukov a bielkovín sú najdôležitejšie zdroje energie pre telo aj sacharidy. Všetky tri látky sú rovnako potrebné pre fungujúci metabolizmus.
- Ako ukázala nedávna štúdia, úmrtnosť sa zvyšuje pri vysokej konzumácii sacharidov.
- Nerobte však unáhlené závery: účastníci štúdie konzumovali väčšinou spracované sacharidy. Nájdete ich napríklad v bielej múke alebo rafinovanom cukre.
- Menej spracované sacharidy v kombinácii s nenasýtenými mastnými kyselinami nie sú v žiadnom prípade škodlivé: dokonca sa hovorí, že majú zdraviu prospešný účinok.
- Pre vyváženú stravu potrebuje telo všetkých dodávateľov energie, ako aj vitamíny a minerály. Telo si však dokáže samo vyrobiť sacharidy spaľovaním tukových zásob. Mali by ste teda konzumovať iba malé množstvo sacharidov, ak sa chcete zdravo stravovať.
- Záver: Príliš veľa sacharidov - najmä v spracovanej forme - nie je pre telo zdravých. Ale nemusíte sa bez toho zaobísť a nemali by ste to robiť dlho. Namiesto toho choďte na málo spracované sacharidy.
Ďalšie tipy na zdravú výživu sme pre vás dali dokopy v ďalšom článku.