Sacharidy v ovocných potravinách bez sacharidov; Zdravé stravovanie s bielkovinami bez tuku
Človek neustále počuje o výhodách ovocia a zeleniny. Biologická hodnota ovocia je nespochybniteľná. Malá energetická hodnota plodov nič nehovorí, pretože stále zostávajú najdôležitejším dodávateľom výživných látok, od ktorých priamo závisí ľudské zdravie. Ovocie má navyše vynikajúcu chuť a arómu. Prírodné potraviny, ktoré nikdy nebudú umelo vytvorené. Je to skutočný dar od prírody, ktorý dodáva telu dôležité živiny - vitamíny, minerály, stráviteľné sacharidy, vlákninu, organické kyseliny, pektín a a. Vpravo je úplný zoznam sacharidov v ovocí, ktoré sa používajú na perfektne zapadnúť do stravy bez sacharidov.
Denná strava musí pozostávať z dostatočného množstva ovocia a zeleniny. Vôňa a chuť ovocia stimuluje sekrečnú funkciu žalúdka, pankreasu a organických kyselín. Pektín viaže soli ťažkých kovov a iných toxínov, ktoré sú v žalúdku a črevách. Plody obsahujú širokú škálu vitamínov, minerálov, mikro a makro látok a ďalších základných zložiek potravy.
Zdravé ovocie, ovocie a zelenina
Zelenina a ovocie sú hlavným zdrojom vlákniny, ktorá hrá dôležitú úlohu vo fungovaní gastrointestinálneho traktu. Normalizujú metabolizmus tukov, elimináciu cholesterolu. Konzumácia ovocia zvyšuje imunitné vlastnosti tela a umožňuje vám odolávať chorobám. Mnoho druhov zeleniny a ovocia má liečivé účinky na organizmus a úspešne sa používa pri liečebných diétach. Na rozdiel od syntetických terapeutických liekov nemajú komponenty vyrobené z ovocia a zeleniny škodlivé účinky na telo. Majú silný terapeutický účinok vďaka komplexným účinkom na celkové množstvo výživných látok, ktoré tvoria ovocie a zeleninu v harmonickej kombinácii. Štúdie ukazujú, že denná konzumácia ovocia a zeleniny v odporúčanom množstve predlžuje životnosť o viac ako 10 rokov. Množstvo rôznych živín v sortimente ovocia. Rôznorodý výber ovocia musí byť prispôsobený individuálnym potrebám organizmu a tela so všetkými potrebnými živinami. Zdravá strava je možná iba so zdravými potravinami.
Zelenina a ovocie sú prospešnejšie, ak sa konzumujú čerstvé so stravou. Ak sú skladované dlhšie (najmä ak sú tepelne spracované), znižuje sa aj ich nutričná hodnota. To isté sa deje s konzerváciou, sušením a inými druhmi spracovania. Najlepšie zo všetkých živín sa zachovajú zmrazením čerstvého ovocia. Sušené a mrazené ovocie môže telu dodávať živiny v priebehu roka. Ovocie má pre deti mimoriadny význam, pretože obsahuje množstvo požiadaviek na vývoj a rast.
V priemere obsahuje podiel sacharidov z ovocia a zeleniny 50% kalórií z dennej stravy. Denná potreba pre osobu duševne a fyzicky aktívnu je 400 až 550 g; táto hodnota je vyššia pre športovcov.
Sacharidy, ktoré sa nevyčerpajú, si telo ukladá na ďalšie použitie: zo 100 g sacharidov sa vyprodukuje asi 30 g tuku.
Prebytok sacharidov je veľmi nezdravý a má svoje nevýhody: zvýšená hladina cholesterolu v krvi, brzdí činnosť prospešnej črevnej mikroflóry.
Strava bez sacharidov nie je vždy zdravá! Nemali by ste sa úplne vyhýbať sacharidom; vyberajte jedlá s bielkovinami, ktoré posilnia vaše svaly a postavu. Sacharidy sú dôležité, ak sú to správne dobré sacharidy. Používajte sacharidy z bylinných produktov, pretože poskytujú veľké množstvo vitamínov a minerálov. Dlhodobé vysadenie rastlinných produktov môže spôsobiť ochorenie z nedostatku potravy a mnoho ďalších chorôb.