ŠALÁT S kapustou, reďkovkou a repou - Edith; s kuchyňa

Šalát s mnohými vitamínmi a neuveriteľnou zmesou chutí.

Môže sa konzumovať ako taký alebo ako príloha (k grilovačke sa výborne hodí!).

čierna reďkovka (môžete tiež použiť červenú reďkovku, ak máte)

červená cibuľa (tiež som dala trochu zelenú)

(použije sa rovnaké množstvo každej zeleniny)

Všetka zelenina sa používa v surovom stave.

Z každého som dal asi hrsť (dal som menej cvikly, aby som šalát príliš nefarbil na červeno .).

Nakrájajte nadrobno zeleninu, nadrobno nakrájajte kapustu, nastrúhajte mrkvu, aj cviklu, jarné korenie, korenie, tenké prúžky ako zápalky.,

dáme ich do veľkej misy, na vrch dáme prelisovaný cesnak (ja som dala 3 šteniatka), soľ, korenie, 1/2 lgt cukru, olej a ocot.

Homogenizujte a nechajte v chladničke v nádobe s vekom 2 - 3 hodiny, najlepšie do druhého dňa, keď je to lepšie.

Môže sa skladovať až týždeň v chladničke.

Zdravé, plné vitamínov, chutné a teraz nalačno ho môžeme veľmi dobre kombinovať so zemiakovým gulášom, hrncom alebo veľkou porciou hranoliek.

---