Šalát s mozzarellou a citrusovým dresingom

• Prístav: 2
• Čas: 10 min
• Postavenie: veľmi ľahké
• kcal: 305
• KH: 9 g
• E: 13 g
• Otázka: 23 g

Kuchynské spotrebiče

prísady

• 150 g čakankový šalát
• 100 g cherry paradajok
• 20 g červenej cibule
• 2 stopky čerstvej bazalky
• 1 mozzarella
• 20 g konzervovanej sladkej kukurice, scedené
• 2 lyžice olivového oleja
• ½ čerstvo vylisovaného citrónu
• 20 ml čerstvo vylisovaného pomaranča
• 2 stonky rozmarínu
• 1 cesnak
• 1 čajová lyžička javorového sirupu
• 1 štipka morskej soli (fleur de sel)
• 1 štipka čierneho korenia

príprava

1. Šalátové listy umyte a osušte ich v hlávke na šalát • Šalát trhajte na kúsky • Rajčiny umyte a sceďte, potom ich prekrojte na polovicu • Bylinky umyte a nasucho pretrepte, potom vytrhajte listy zo stonky.
2. Cibuľu očistíme a nakrájame na kolieska. • Kukuricu scedíme na site. • Mozzarellu nakrájame na kúsky.
3. Na zálievku si v miske zmiešajte olej, javorový sirup, citrónovú a pomarančovú šťavu • Cesnak ošúpte, pretlačte ho lisom na cesnak a pridajte ho • Pridajte listy rozmarínu, soľ, korenie a všetko dobre premiešajte • Zálievkou zalejte šalát a podávajte.

Prajeme vám dobrú chuť!

* všetky nutričné ​​informácie sa počítajú na jednu porciu

---