Šalát vianočného stromu Šalát vianočného stromu

Ahoj moji drahí,

Tento šalát v podobe vianočného stromčeka je ideálnou voľbou pre akýkoľvek slávnostný stôl: semená červeného granátového jablka, hrozno a pomaranče tvoria ozdoby a gule.
Horná časť jedle tvorí hviezdu.

Na 1 porciu potrebujete:

1 zväzok červeného mangoldu alebo jahňacieho šalátu
Jadierka z 1/2 granátového jablka
1 hrsť červeného hrozna, rozpolená
1 pomaranč, nakrájaný na kúsky
70 g nasekaných vlašských orechov
2 lyžice sušených brusníc
1 malé jablko, nakrájané na kocky

Obliekanie:
2 lyžice jablčného octu
3 lyžice olivového oleja
2 lyžice javorového sirupu
1/3 lyžičky soli
1/4 lyžičky korenia
Štipka kajenského korenia
2-3 štipky nastrúhanej kôry z pomaranča

Ďalej:
1 plátok hrianky, toastový, krájač na hviezdy

Šalát umyjeme, osušíme a nakrájame na pásiky, dáme do misy.

Vložte všetky ingrediencie na zálievku do mixovacej nádoby, 10 sekúnd | Mixujeme rýchlosťou 6, zalejeme šalátom.

Pridajte zvyšné šalátové prísady a všetko dobre premiešajte, vrstvite tak, aby to pripomínalo strom.

---