Šalát z červenej repy s cibuľou a fetou - zdravý a chutný

Ahoj moji drahí!

Dnes mám recept na všeliek Cvikla. Aj keď je to zelenina zimného obdobia, koreň červenej sily si samozrejme môžete vychutnať aj po celý rok. Bez ohľadu na to, či je surové alebo varené - všetko je možné. Z mojej skúsenosti viem, že buď cviklu miluješ, alebo ti vôbec nechutí. Možno uvediem niekoľko výhod, ktoré vás dovedú k úvahám, prečo by mala byť v každom jedálničku.

Fit a zdravý s červenou repou

Pri lúpaní a rezaní červenej repy buďte opatrní - ak si nechcete špiniť ruky, riešením sú rukavice. Ale prečo je to tak Mocná zelenina Okrem chuťovej stránky je to aj dokonalé farbivo. Polyfenol betanín je vinníkom, ale tak zle, ako to znie, vôbec nie, pretože sa preukázalo, že látka posilňuje imunitu a má protizápalový účinok. Cvikla je teda váš partner pri trestnej činnosti, ak Zabráňte prechladnutiu alebo im chcete vyhlásiť vojnu.

Okrem betanínu poskytuje aj vitamíny B1, B2 a B6, vitamín C a kyselinu listovú. Tu by sa však zelenina mala jesť surová. Kombinácia vitamínu C, kyseliny listovej a železa perfektne podporuje telo pri krvotvorbe a je dokonalou náhradou pre ľudí s nedostatkom železa, pretože červená repa obsahuje asi jeden miligram železa na 100 g.

Aj keď má červená repa veľa sacharidov s 8,4 g KH na 100 g, je to v kombinácii s dresingom, cibuľou a Feta vyrobená z kravského mlieka vhodný aj pre nízkosacharidovú stravu.

Surové alebo varené?

Varením sa môže stratiť časť výživných látok, ktoré obsahuje, takže surová verzia je tá zdravšia. Môžete z neho pripraviť surový šalát alebo napríklad pripraviť carpaccio z červenej repy. Aby sa zachovali vitamíny a minerály vo fitku, korene sa počas varenia alebo pečenia jednoducho nešúpu. Osobne si myslím, že z neho urobíte chutný Polievka vykúzliť. Napríklad polievka z červenej repy s penou Merettisch…. hmmm sen!

Najmä mliečne výrobky ako Ovčí syr, Syr feta vyrobené z kravského mlieka a Ovčie mlieko nech svieti červený koreň sily.

A ak vám chutí chrumkavá, môžete vyskúšať aj cviklu ako zeleninový chips s nízkym obsahom sacharidov.

Feta šalát z červenej repy LowCarb

No mohol by som ťa presvedčiť? Zostanete fit a máte veľa možností, ako zvýrazniť červený koreň sily.

Pripravila som aj pečené hovädzie mäso, mám tu pre vás recept:

Cvikla a pečené hovädzie mäso

Už ste čítali môj recept, ako správne pripraviť pečené hovädzie mäso? Ale potom sa zastavte, pretože červená repa a pečené hovädzie mäso spolu jednoducho chutia a sú tou najlepšou kombináciou. Vyskúšajte to teraz!

Cvikla s pečeným hovädzím mäsom

Bol by som rád, keby ste moji chlapci Šalát z červenej repy s cibuľou a fetou skúste to a nechajte mi svoje pripomienky! Trochu nízkosacharidového chleba sa k tomu perfektne hodí, vyskúšajte lahodný nízkosacharidový biely chlieb.