Šalát z červenej repy s pečeňou - kulinárske recepty spoločnosti Teo; s kuchyňa

červenej
Fanúšikovia kuracej pečene, pridajte sa k nám! Je čas ochutnať vynikajúci šalát! Ingrediencie sú dostupné pre kohokoľvek, použité korenie závisí od vašej fantázie, ale výsledok bude určite veľkolepý, najmä ak okrem pečene, repy a cvikly.

prísady:
- 3 veľké červené repy
- 500 g kuracej pečene
- 2 lyžice olivového oleja
- 100 g majonézy
- 200 g tučného jogurtu (použil som byvolí jogurt)
- soľ, čerstvo mleté ​​biele korenie, zmes korenia pre kuracie mäso
- voliteľné: 3 lyžice bieleho vína

Repu som očistil a uvaril v osolenej vode, až kým vidlička dobre nešla do každého kúska cvikly. Potom som ho vytiahla na savý papier a po troche zaschnutí som ho nakrájala na kocky. Pečienky sme potom zmiešali (veľmi dobre umyté a očistené) s olivovým olejom a dochutili soľou, bielym korením a korením pre kuracie mäso. Potom som zmes vložil na rozpálenú panvicu a pečeň som samozrejme asi na 7-8 minút vyprážal. Ak sa rozhodnete pridať víno, dajte ho spolu s pečeňou a smažte ich na prudkom ohni, kým sa neodparí alkohol. Potom som ich nakrájala, ako repu, na kocky. Na záver po zostavení šalátu už zostáva iba zmiešať cviklu, pečeň, majonézu a jogurt a dochutiť soľou a bielym korením.

repy

Tento ružový šalát, ktorý niektorí od prírody skeptickejší (čítaj môjho brata), odmietol ochutnať, spôsobil rozruch medzi tými, ktorí sa ho odvážili ochutnať. Hovorím, aby som mal vždy odvahu vyskúšať niečo nové, pretože nikdy nevieš, aké dobroty v živote môžeš prežiť, pretože fuchsiovo ružové jedlo nebude vzbudzovať dôveru. Nie je začo!