Sasko je stále tučnejšie Schudnite pomocou správnej stravy - šepkajte Neustadt

Online časopis pre Drážďany Neustadt

Mastné a vysoko kalorické, dokonca ani listový šalát uprostred je na nič. Foto: @ M.studio - Fotolia.com Sasko má problém - a ťažký. Teraz je asi polovica Sasov jednoducho príliš tučná. Nadváha a obezita však nie sú problémom iba Slobodného štátu. Tento jav sa vyskytuje v celej Spolkovej republike Nemecko. Nadváha často súvisí s kombináciou príliš malého pohybu a vysokokalorického jedla. Nielen hamburgery a pizza vám pristanú priamo na bokoch.

Na sviatky na prelome rokov je to hus, cez týždeň veľmi mäsitá strava a na konci dňa studené pivo - možno dvaja s kolegami a priateľmi. Odborníci na výživu a lekári sa zhodujú, že Sasko musí stále chudnúť. Ľahšie sa to však hovorí, ako robí. Ktoré cesty skutočne vedú z obezity?

Každý druhý Saxon má nadváhu

U žien je to 49 percent, u mužov dokonca viac ako polovica. Na 51 percentách je „silné pohlavie“ väčšie. Tieto čísla sú veľmi alarmujúce. Každý šiesty muž je teraz liečený v nemocnici pre priame alebo nepriame následky nadváhy.

Najmä choroby ako:

cukrovka
vysoký krvný tlak
Ochorenie kĺbov
Zápal

sú spojené s obezitou v očiach lekárov. Naliehavo urobiť niečo proti kilogramom je zo strednodobého hľadiska zaujímavé nielen z lekárskeho hľadiska. Zdravý životný štýl (z hľadiska dĺžky života) má tiež výhody z dlhodobého hľadiska. Zmena musí najskôr prebehnúť v hlave. Jedným z prístupov je viac cvičenia. Na druhej strane to nejde bez zmien stravovacích návykov. Čo sa stalo za posledné roky na tému stravovania? Ako mnoho spolkových krajín, aj Sasko má problém s nadváhou - ale čo sa s tým dá robiť? Foto: @terovesalainen - Fotolia.com

Moderné výživové koncepty proti obezite

Jednoducho jesť menej je nesprávny prístup. Prinajmenšom ak sa zanedbajú niektoré rozhodujúce body. Obzvlášť sa obávame jojo efektu. S tým sa snažia vysporiadať moderné výživové prístupy.

1. Prerušovaný pôst: 16: 8 alebo 2-dňová strava

Prerušovaný pôst je pôstna metóda, ktorá je už niekoľko rokov veľmi populárna. Jadro nie je pôst v klasickom slova zmysle, kde je príjem potravy veľmi prísne znížený na celé týždne. Cieľom prerušovaného pôstu je byť praktickým riešením pre každodenný život, ktoré od postihnutých nevyžaduje príliš veľa.

Celá vec je založená na dvoch rôznych prístupoch:

Pri druhom variante sa príjem kalórií výrazne zníži - na 500 kcal - počas dvoch po sebe nasledujúcich dní. Odborníci odporúčajú stravu s nízkym obsahom sacharidov a vysokým obsahom bielkovín. Táto metóda 5: 2 bola v posledných rokoch upravená, dodržujú však základný postup.

Tí, ktorí v „dňoch pôstu“ príliš nekompenzujú a inak sa držia hranice 500 kalórií, môžu dúfať v relatívne spoľahlivý úspech. Okrem toho existujú už preukázané účinky:

Zlepšená citlivosť na inzulín
Menej straty svalovej hmoty
Zníženie LDL cholesterolu (pre nízky obsah sacharidov alebo nízky obsah tuku)

Diéta 16: 8 nemá žiadne špeciálne pôstne dni, ale umožňuje iba stravovanie v pevne stanovenom časovom rozmedzí ôsmich hodín. Zvyšok dňa je pôstny čas. Každý vie sám, ako si rozložiť osem hodín (naraz) na deň. Ranné vtáčatá vstávajú ideálne raňajky do 9:00 - ale potom to končí po 17:00.
Pri prerušovanom hladovaní je dôležité dbať na správny mix potravín. Nezdravé jedlo by malo byť takmer vždy tabu. Ide skôr o kvalitné jedlo, ktoré vás na dlho zasýti.

2. Nízky obsah sacharidov: články extrahujú palivo

Nízky obsah sacharidov je jedným z výživových prístupov, o ktorých sa tvrdí, že našli vinníka obezity: sacharidy. Mnohí spotrebitelia sa na tieto produkty teraz pozerajú kriticky - aj keď DGE považuje určité zaradenie za nevyhnutné. Nízkosacharid by sa však nemal interpretovať nesprávne.

Dôvod: V tejto oblasti existuje veľké množstvo prístupov, v ktorých je zahrnuté takmer všetko, od mierneho zníženia až po takmer úplné zrieknutie sa. Známi zástupcovia sú:

Niektoré z prístupov sú v súčasnosti dokonca uznávané v medicíne na liečbu určitých chorôb. Ukázalo sa, že strava, ktorá je výrazne obmedzená na sacharidy, sa ukázala ako prospešná pri epilepsii.

3. Zrušenie večere: Žiadna večera alebo raňajky

V skutočnosti ide o zvláštnu formu prerušovaného pôstu. Cieľom je vynechať jednotlivé jedlá, aby sa predĺžila pôstna fáza. Môže to byť napríklad večera, ktorá sa redukuje na čaj a vodu. Fáza nalačno má zmierniť hladinu inzulínu. Telo musí navyše v tejto fáze útočiť na svoje energetické zásoby.

Vynechaním večere dôjde k pôstnej fáze okolo 14 hodín. V rámci diéty bojovníkov sa časové okno na zjedenie skracuje na štyri hodiny. V tomto okamihu je však povolené malé občerstvenie.

Chyby pri chudnutí

Ťažko existuje časopis o životnom štýle, ktorý by nepísal o najnovších trendoch v stravovaní. Tieto nápady sú často pochybné. Bežné príklady sú:

Polievková diéta
Avokádová diéta
Bobuľová strava
Surová strava.

Mnoho diét pomáha iba spočiatku. Váha klesá do niekoľkých dní. Účinok je však dosť krátkodobý. Pretože mnohé koncepty sa dodržiavajú iba v priebehu niekoľkých týždňov, váha stúpa rýchlo. Dôvod: Telo sa prepne do režimu úspory energie - a potom energiu lepšie metabolizuje.

Vývoj, ktorý má chytľavý názov jo-jo efekt, pretože váha ide neustále hore a dole. Mnoho diét robí ďalšiu chybu. Telo jednoducho potrebuje určité živiny. Diéta vytvára nedostatok, ktorý sa neskôr prejaví po zdravotnej stránke. Pád do tejto pasce môže byť nebezpečný - ako sa už v minulosti dozvedeli aj významní vplyvní športovci. Ako je možné stravu natrvalo zmeniť na chudnutie a lepšie zdravie? Foto: @puhimec - Fotolia.com

Vysoko kvalitné jedlo v správnej zmesi

Chudnutie je zdravé. Strata týchto kilogramov navyše je však iba jednou stranou mince. Je dôležité ponechať si, čo sa dosiahlo. Nakoniec to vyžaduje trvalú zmenu životného štýlu. To zahŕňa viac pohybu. Na druhej strane to musí byť aj o správnom stravovaní.

Jedným z problémov je nedostatok času na to, aby sme sa s jedlom opäť intenzívnejšie zaoberali a pripravovali ho zdravo. Ovocie a zelenina na tanier jednoducho patria. A nemusí to byť exotická „superpotravina“, ktorá cestuje po celom svete. Nemenej chutné ovocie a zelenina môžu ponúknuť aj miestne záhrady a ovocinári. A čím viac čerstvých potravín príde na stôl, tým kvalitnejšie spracované náprotivky sa môžu dostať na zadné sedadlo.

Tip: V súvislosti so zmenou ich životného štýlu by sa mali rodičia pýtať, či bude doň zahrnutý aj potomok. Pokiaľ ide o metabolizmus, deti majú odlišné premisy ako dospelí - čo je v každom prípade potrebné vziať do úvahy.

Záver: S pomocou moderných diét sa Sasi stenčujú

Polovica Saska je príliš tučná. Uvedomenie, ktoré spočiatku šokuje. Odborníci však nie sú v nových počtoch skutočne noví - sledujú trend naprieč Nemeckom. A je to zrejmé už roky. Problém: Nadváha vedie z dlhodobého hľadiska k zdravotným problémom. Cukrovka je len jedna choroba, ktorá s tým súvisí. Čo zostáva postihnutým vymaniť sa zo špirály? Dôležitým prístupom je viac pohybu (ktorý bohužiaľ zaostáva). Na druhej strane, chudnutie musí prebiehať aj stravou. Niekoľkodňový pôst sa nevyžaduje automaticky a je to mentalita šetrenia každej kalórie z úst. Tí, ktorí sa vedome zaoberajú témou výživy - a dbajú na kvalitu jedla - často dosiahnu veľa. Jedna vec je však skutočnosť: chudnutie sa vždy začína v hlave.