Savojská kapusta so syrom a vajcom - recept

Recept na kapustu savoy so syrom a vajcom je skvelým pokrmom pre chladné obdobie. Zdravo a dobre!

Celkový čas 37 min
30 minút čas na prípravu
7 minút Čas varenia

1. Pór pozdĺžne rozpolíme alebo rozdelíme na štvrtiny (podľa hrúbky póru) a potom nakrájame na prúžky.
2. Savojskú kapustu rozpolíme, nakrájame stopku a nakrájame na jemné pásiky.
3. Na panvici rozohrejeme kokosový olej a pór krátko orestujeme. Potom pridáme savojskú kapustu a krátko orestujeme.
4. Deglazujte trochou vody, položte viečko a znížte teplotu. Savojskú kapustu dusíme do mäkka za 6 až 7 minút.
5. Medzitým si nastrúhame najemno syr a vložíme do misy. Pridajte vajcia, dochuťte ich soľou, korením a dobre premiešajte.
6. Keď je kapusta savoy dostatočne mäkká, zložte viečko a ak je ešte tekutina, nechajte ju prejsť varom.
7. Potom ho zalejeme vajcovo-tvarohovou zmesou, krátko premiešame a necháme vajce stuhnúť. Poukladáme na dva taniere a podávame.

PODOBNÉ RECEPTY

WIRSINGCHIPS

Tieto kapustové lupienky zo savoy sú zdravé a chrumkavé občerstvenie bohaté na vitamín C a vápnik. Vyskúšajte tento recept, stojí to za to.

RIZOTTO S ZAPOJENÍM

Toto rizoto s kapustou savoy je zimným predjedlom alebo hlavným jedlom. Tento recept je veľmi výdatný vďaka prísade slaniny.

KRÉMOVÝ KRÉM S GORGONZOLOU

Lahodná krémová klobása s Gorgonzolou chutí vynikajúco a dá sa položiť na stôl aj častejšie. Recept na varenie doma.

NOSENÉ ZEMIAKOM A ZAPOJENÍM

S týmto receptom mletého mäsa so zemiakmi a savojskou kapustou budú vaši blízki skutočne plní. Výdatný obed v zime.

ŠALÁT S KABELÁŽOU, AVOKÁDOM A CÍRKOM

Tento šalát s kapustou savoy, avokádom a cícerom je skutočnou výživnou bombou. Recept je bohatý na vitamíny a zdravé tuky.

Komentáre používateľov

Nehasil som oheň vodou, ale polievkou a chýbalo mi aj niečo chytré: Ale to je vec vkusu. Pre nás som zmiešal trochu harissy a čerstvého francúzskeho estragónu.

---