Savoy kapustový rezancový recept f; r tvoje di; t

Foto: Matthias Liebich

Výdatné a chutné: tento kastról na rezance z kapusty Savoy vás zahreje zvnútra a je tiež veľmi ľahký.

V oblastiach s miernym podnebím sa až do februára môžete tešiť na pikantnú kapustu savoy. Chcete chutnú kapustu zaraďovať do svojho jedálnička častejšie? Potom vyskúšajte tento ľahký kastról s kapustovými rezancami zo savoy.

Ingrediencie na 1 porciu:

50 g celozrnných cestovín
soľ
250 g kapusty savoy
1 cibuľa
1 lyžička oleja
korenie
kmín
50 ml zeleninového vývaru (okamžitý)
1 čajová lyžička hrubej horčice
40 g ľahkého, rozdrveného syra feta

Na porciu asi:

350 kcal
12 g tuku
39 g sacharidov
21 g bielkovín

Čas prípravy:

A takto sa to deje:

Rezance uvaríme vo vriacej osolenej vode, kým stále nehryzú. Scedíme, uhasíme a dobre scedíme.
Savojskú kapustu očistíme a umyjeme a nakrájame na tenké prúžky. Olúpte a najemno nakrájajte cibuľu.
Na panvici rozohrejeme olej a na ňom speníme cibuľu, kým nebude priehľadná. Pridáme kapustu savoy a 5 minút ich potíme. Dochutíme soľou, korením a kmínom. Prilejeme zeleninový vývar a prikryté povaríme asi 5 minút.
Zmiešajte cestoviny s kapustou savoy a horčicou, nalejte do vymasteného pekáča. Posypeme rozdrobeným syrom feta a pečieme vo vyhriatej rúre asi 15 minút.

Toto Savoy kapustová rezancová kapusta je skvelým príkladom toho, ako dať cestovinám regionálny nádych.

Nemôžete sa nabažiť výdatných hrncov všetkého druhu? Zostavili sme pre vás niektoré z našich najlepších receptov v našej obrazovej galérii:

Chceš, aby to boli cestoviny? Vo videu pre vás máme ďalší kreatívny nápad:

Viac kreatívnych receptov na rôzne cestovinové jedlá nájdete na našej tematickej stránke. Stačí kliknúť a nechať sa inšpirovať!