Schmidt buduje novú potravinovú autoritu

Spolkový minister poľnohospodárstva a výživy Christian Schmidt chce vytvoriť federálne centrum pre výživu. Mal by to byť prvý kontaktný bod pre všetky otázky týkajúce sa výživy z terénu na tanier pre populáciu. Centrum by mohlo začať fungovať už v roku 2017.

Spolkový minister poľnohospodárstva Christian Schmidt nariadil zriadenie nového výživového centra, ktoré by malo pôsobiť aj proti plytvaniu potravinami. (Zdroj obrázkov: BMEL/phototek.net/Michael Gottschalk)

Schmidt poveril založením Federálneho centra pre výživu, čo v utorok potvrdil hovorca BMEL pre vrcholnú agrárnu. O veci bolo rozhodnuté, v súčasnosti spolkové ministerstvo poľnohospodárstva (BMEL) pracovalo iba na podrobnostiach implementácie. Orgán sa bude nachádzať v Bonne pri Federálnej agentúre pre poľnohospodárstvo a potraviny (BLE) a mohol by začať pracovať už v roku 2017. BMEL však zatiaľ nechce byť stanovený presným harmonogramom.

Zamestnanci centra výživy by mali pochádzať z BLE a z informačnej služby pomoci. Hovoríme o najmenej 50 pozíciách pre centrum výživy. Finančné zdroje nového federálneho centra sú údajne viac ako 20 miliónov eur ročne. Peňažný pomocník tiež potvrdzuje založenie centra výživy. „Výslovne vítam tento štrukturálny krok spojiť predchádzajúcu škálu informácií o výživovej hodnote v jednom zariadení,“ uviedla Margareta Büning-Fesel, výkonná predsedníčka pomoci a budúca šéfka federálneho centra. Pre Nemecko existuje jedinečná príležitosť hovoriť v oblasti výživy výživou jedným hlasom, uviedol Büning-Fesel.

Nové centrum by malo pôsobiť a malo by byť vnímané ako „hlasová a kontaktná osoba pre všetky otázky týkajúce sa výživy z terénu na tanier a v každom veku“, formuluje svojho budúceho riaditeľa. Vzorom centra výživy je Federálne centrum pre výchovu k zdraviu. Prvoradou úlohou je „posilniť životný štýl podporujúci zdravie zlepšením stravovacích návykov.“ Centrum má tiež zabezpečiť, aby každý dostal vyššiu úroveň „výživy a potravinovej gramotnosti.“ Úlohou je pracovať na tom, aby sa zabezpečilo, že si jedlo bude viac ceniť a že bude mať cennejší potravinový odpad. Podľa vývojových pracovníkov projektu by navyše nové federálne ústredie malo podporovať sociálny dialóg o „budúcich výživových trendoch“.