Schudnite konzumáciou uhorky - chudnite
Môžete skutočne schudnúť len tak, že budete jesť uhorku? Táto všeobecná zelená zelenina je skutočne užitočným doplnkom vášho programu chudnutia.
Uhorka je jednou z najbežnejších šalátových zelenín. Zvyčajne ich dostanete po celý rok. Najlepšie sú však od mája do júla. Najlepšie sa pestujú ekologicky, pretože potom môžete jesť výživnú pokožku aj samotnú uhorku. Ak nájdete iba komerčne dostupné, opatrne stiahnite voskovanú pokožku, pretože obsahuje pesticídy, chemikálie a vosk.
Ako vám uhorky pomáhajú pri chudnutí:
• Nízkokalorické: Sú nízkokalorické a majú vysoký obsah vody. To znamená, že vás zasýtia bez pridania akýchkoľvek kalórií. Sú skvelým spôsobom, ako vám skutočne pomôcť pri chudnutí.
• Diuretikum: Pomáhajú vám strácať vodu v dôsledku zadržiavania vody. Toto je častý problém s nadváhou.
• Zvýšte príjem tekutín: Pri chudnutí je dôležité piť čo najviac vody. To vám pomôže cítiť sa plnšie a povzbudí vás to, aby ste menej jedli. Voda pomôže odstrániť toxíny z tela. Vaše telo tiež potrebuje najmenej 8 pohárov vody, aby správne fungovalo. Uhorky majú vysoké percento vody, čo zvyšuje príjem tekutín.
• Vláknina: Uhorky, rovnako ako väčšina zeleniny, poskytujú vlákninu. Ak chudnete, mali by ste sa snažiť mať stravu s vysokým obsahom vlákniny. Vláknina vás zasýti a povzbudí k tomu, aby ste menej jedli. Pomáha tiež zlepšiť vaše trávenie. Keď budete lepšie tráviť jedlo, budete môcť chudnúť.
Fakty o výžive: Jedna 8 ¼ palcová uhorka obsahuje 2 gramy bielkovín, 11 gramov uhľohydrátov, 1 ½ gramu vlákniny, 5 gramov cukru, vitamíny K, C, B6 a A. Ďalej obsahuje list a draslík. Uhorka tejto veľkosti bude mať iba 45 kalórií a vďaka vode a vláknine vám pomôže naplniť sa.
Výber uhoriek: Existuje množstvo rôznych druhov uhoriek, ktoré sa mierne líšia. Najlepším spôsobom, ako získať odrody, ktoré sa vám páčia, je pestovať ich v nádobách alebo vonku na záhrade. Budú mať nezameniteľnú chuť, ktorá sa zjavne líši od trocha nevýrazných karosérií.
• Citrónové uhorky: Sú to okrúhle, žltozelené uhorky s príjemnou miernou chuťou.
• Japonská uhorka: Táto dlhá tenká odroda má miernu chuť a je dobré ju konzumovať do šalátov alebo ako šalát samotný. Zvyčajne sú v obchodoch zabalené do celofánového obalu.
• Americké uhorky: Existuje veľa ich odrôd. Pohybujú sa od malých kyslých uhoriek po väčšie, ktoré sú ideálne do šalátov. Hybridy vytvorili z uhorky zeleninu mierne ochutenej, ktorá stratila veľkú horkosť starých odrôd.
• Vždy vyberajte čerstvé uhorky, ktoré nie sú pokrčené ani zapadnuté. Čím sú staršie, tým trpkejšie ich nájdete.
• Nakrájajte koniec uhoriek a jemne ich vtierajte. Ak to urobíte, zbavíte sa tým trpkosti.
• Uhorku môžete nakrájať na plátky a posypať trochou octu, soľou a korením.
• Môžete ich tiež vložiť. Môžete použiť rôzne recepty.