Schudnite počas spánku
Prianie, ktoré by každý rád splnil. Spať a zhodiť kilá ... Tajný recept? Lekár sľubuje svojím konceptom výživy „štíhly spánok“, že kilogramy skutočne zmiznú cez noc, ak sa budete držať určitých stravovacích pravidiel. Je to však tiež pravda? Naozaj môžete v noci schudnúť? Ako môžete schudnúť, keď spíte?
Štíhle, keď spíte
Spočiatku to znie ako rozprávka. Len spať a chudnúť? Ako to má fungovať? No každý, kto ráno šliape na váhu, si už určite všimol, že váhy ukazujú ráno asi o pol kila menej. Toto chudnutie je dôsledkom nočnej straty vody.
Ako internista sa lekár intenzívne zaoberal metabolizmom a mechanizmami toho, ako a prečo priberáte alebo chudnete.
Samozrejme, nefunguje to s chudnutím iba spánkom. Princíp funguje podľa princípov kombinovania potravín. Samotné nič nové, pretože kombinovanie potravín ako forma výživy je známe už dávno. Výživový princíp štíhlosti počas spánku pracuje s ľudským biorytmom a hladinou inzulínu.
Neustále vysoká hladina inzulínu a jeho dôsledky
Predpokladá sa, že príčinou obezity je zvýšená hladina inzulínu. Po každom jedle telo uvoľňuje inzulín, ktorý odbúrava cukor v krvi. Telo absorbuje molekuly cukru krvou. Na jednej strane to blokuje spaľovanie tukov a na druhej strane stimuluje telo k ukladaniu tukov. Pravidelné občerstvenie medzi jedlami zaisťuje neustále zvýšenú hladinu inzulínu, pankreas musí pracovať na plné obrátky. Z dlhodobého hľadiska je to pre cukrovku priveľa. Práve občerstvenie odporúčané odborníkmi na výživu vedie k neustále vysokej hladine inzulínu.
Ako zoštíhliť v spánku?
Za účelom zníženia hladiny inzulínu poskytuje koncept výživy 3 jedlá denne s 5-hodinovou prestávkou, aby sa pankreas mohol zotaviť. Pre deti sa odporúčajú 4 jedlá so 4-hodinovou prestávkou. Počas prestávok je povolený nesladený čaj, voda a káva.
Raňajky by mali obsahovať iba sacharidy, ako sú obilniny, ovocie a chlieb, ktoré dodajú telu energiu. Na obed si môžete zvoliť zmiešanú stravu zo sacharidov a bielkovín. Sacharidy by sa mali vyhnúť večer, pretože telo by malo v noci vyčerpať tukové zásoby. Pri večernom jedle so sacharidmi by bolo blokované spaľovanie tukov, pretože tie by boli blokované prítomnosťou inzulínu.
Je koncept výživy vhodný na každodenné použitie?
Znie to jednoducho a zreteľne. Funguje však táto strava v každodennom živote? Existujú navrhovatelia, ktorí touto stravou skutočne zhodili niekoľko kilogramov. Ale pre priemerného spotrebiteľa bude táto diéta ťažko dosiahnuteľná. Na raňajky sa niekedy odporúčajú neprimerané porcie jesť plné, aby telo vydržalo 5-hodinovú prestávku. Tieto odporúčania takmer hraničia so stožiarom. Nemali by sme sa viac riadiť svojim hladom? Každý, kto sa niekedy pokúsil na raňajky skonzumovať odporúčané množstvo sacharidov, rýchlo pociťuje nechuť. Táto kombinácia potravín navyše funguje iba pri cvičení, aby sa zabránilo úbytku svalov.
Čo hovorí veda o výžive?
Je pravda, že zvýšená hladina inzulínu spomaľuje spaľovanie tukov. O mechanizmoch však neexistujú spoľahlivé poznatky. Rozdelenie na metabolické typy v tejto forme kombinovania potravín nebolo dokázané. Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE) považuje 5 menších jedál za užitočnejšie, aby sa zabránilo chute na jedlo. Pri navrhovanom kombinovaní potravín vznikne dojem, že za úspešné chudnutie je zodpovedné samotné zloženie potravy, a nie množstvo kalórií. Dá sa považovať za isté, že príjem kalórií je rozhodujúci pre zvýšenie alebo zníženie hmotnosti.
Záver
Koncept výživy sa považuje za odporúčanie pre širokú verejnosť, ale môžu ho implementovať iba veľmi disciplinovaní ľudia. Mnohí majú problémy s prestávkami a neustále premýšľanie o zložení jedál robí jedlo menej príjemným. Stratu hmotnosti, ktorú je možné pri tomto procese pozorovať, je pravdepodobnejšie pripísať zdravosti v zmysluplnej kombinácii s cvičením. Jedna vec je istá: rozhodujúcim kritériom pre chudnutie je stále to, že sa spotrebuje viac kalórií ako sa spotrebuje.