Schudnite pomocou diéty s nízkym alebo vysokým obsahom sacharidov; Fit and Shape by Science

Prehľad

Nízkosacharidové a vysokosacharidové diéty sa výrazne líšia v tom, koľko sacharidov strava obsahuje. Nízkosacharidová strava sa týmto makroživinám vo veľkej miere vyhýba, namiesto toho sa spolieha na viac tukov. Na druhej strane vysokosacharidová strava konzumuje hlavne sacharidy a vo veľkej miere sa zbavuje tukov. Ale ktorá z týchto dvoch diét sa lepšie hodí na úspešné chudnutie?

',' table '=> false,' full_width_table_header '=> false,' column_widths '=> false,) ->' oddiel ',' titulok '=>' ',' podčiarknuté '=> pravda,' typ '= > array ('value' => 'plain', 'label' => 'Plain Section',), 'show_heading' => false, 'has_table' => false, 'text_content' => '

',' table '=> false,' full_width_table_header '=> false,' column_widths '=> false,) ->

Vysoký alebo nízky obsah sacharidov, oba prístupy vám môžu pomôcť schudnúť. To, či ide o formu výživy alebo stravu, závisí od toho, či sa mení iba strava, alebo či je tiež významná Zníženie obsahu kalórií nasleduje. V prvom prípade jete podľa vysokého alebo nízkeho obsahu sacharidov. Pri diéte sa navyše znižuje príjem kalórií. Polarita energetickej rovnováhy je obrátená a spotrebuje sa viac energie, ako sa spotrebuje prostredníctvom potravy.

',' table '=> false,' full_width_table_header '=> false,' column_widths '=> false,) ->' oddiel ',' hlavička '=>' Strava alebo typ výživy? ',' underlined '=> false, 'type' => array ('value' => 'overview', 'label' => 'Overview Section',), 'show_heading' => true, 'has_table' => false, 'text_content' => '

',' table '=> false,' full_width_table_header '=> false,' column_widths '=> false,) ->

Diéta alebo forma výživy?

Po celé roky sa verilo, že strava s nízkym obsahom tukov povedie k úbytku hmotnosti, a preto sa v 90. rokoch 20. storočia stala obzvlášť častou strava s vysokým obsahom sacharidov. So zvyšujúcim sa počtom Choroby cukrovky 2. typu keď sa však do povedomia dostali ďalšie diéty a formy výživy, stali sa populárnejšími a čoraz viac preskúmavanými. Výskum v posledných desaťročiach sa zameral na účinky inzulínu a sacharidov na metabolizmus a ich úlohu pri chudnutí a regulácii hmotnosti.

',' left_ratio '=>' flex-half ',' left_position '=>' fs-normal ',' left_table_c '=> false,' left_column_content '=>'

Vysoko aj nízkosacharidové diéty vám pomáhajú spaľovať tuky a chudnúť. Nízkosacharidová strava je však oveľa efektívnejšia. Účastníci rôznych štúdií nielen schudli pri nízkosacharidovej diéte, ale aj pri nej zostali dlhšie. Nízkosacharidová alebo ketogénna strava môže navyše lepšie prispieť k zmierneniu inzulínovej rezistencie a pomôcť tak pacientom s cukrovkou 2. typu dosiahnuť úspešné a zdravé chudnutie.

',' left_table '=> false,' left_column_widths '=> false,' left_full_width_table_header '=> false,' left_hide_table_header '=> false,' right_ratio '=>' flex-half ',' right_position '=>' fs-normal ',' right_table_c '=> false,' right_column_content '=>'

',' right_table '=> false,' right_column_widths '=> false,' right_full_width_table_header '=> false,' right_hide_table_header '=> false,) ->' two_column_content ',' header '=>' Situácia štúdie ',' podčiarknuté '=> false,' type '=> pole (' value '=>' overview ',' label '=>' Overview Section ',),' show_heading '=> true,' top_content '=>'

',' left_ratio '=>' flex-half ',' left_position '=>' fs-normal ',' left_table_c '=> false,' left_column_content '=>'

',' right_table '=> false,' right_column_widths '=> false,' right_full_width_table_header '=> false,' right_hide_table_header '=> false,) ->

Študijná situácia

Po celé roky sa verilo, že strava s nízkym obsahom tukov povedie k úbytku hmotnosti, a preto sa v 90. rokoch 20. storočia stala obzvlášť častou strava s vysokým obsahom sacharidov. So zvyšujúcim sa počtom Choroby cukrovky 2. typu keď sa však do povedomia dostali ďalšie diéty a formy výživy, stali sa populárnejšími a čoraz viac preskúmavanými. Výskum v posledných desaťročiach sa zameriaval na účinky inzulínu a sacharidov na metabolizmus a ich úlohu pri chudnutí a regulácii hmotnosti.

Inzulín sa uvoľňuje pri každom jedle, čo pomáha znižovať hladinu cukru v krvi. Čím viac sacharidov jedlo obsahuje, tým vyššia je hladina cukru v krvi a musí sa uvoľniť viac inzulínu, aby sa cukor z krvi vstrebal. Ak sa skonzumovalo viac jedla, ako telo potrebuje, inzulín ukladá tento prebytok vo forme tuku. Ako hormón vytvárajúci tuk sa preto inzulín významne podieľa na prírastku hmotnosti. Zároveň žiadny z takzvaných hormónov spaľujúcich tuky nemôže pracovať počas uvoľňovania a pôsobenia inzulínu, čo zabraňuje chudnutiu.

Ak jete väčšinou s nízkym obsahom sacharidov, telo vylučuje menej inzulínu a súčasne vytvára priestor pre hormóny spaľujúce tuky. Vďaka nízkosacharidovej alebo ketogénnej strave je telo vyrobené z tukov, ktoré ich efektívne spaľujú, čo vedie k ich zvýšenému spaľovaniu. V porovnaní s diétou s vysokým obsahom sacharidov a nízkym obsahom tukov môže diéta s nízkym obsahom sacharidov a vysokým obsahom tukov viesť k výrazne väčšiemu chudnutiu. Hladina inzulínu, ktorá je udržiavaná na nízkej hladine sacharidov, tiež zvyšuje citlivosť ľudí rezistentných na inzulín k hormónu inzulínu, takže je možné účinne čeliť chorobám spôsobeným tukom a cukrom, ako je napríklad diabetes mellitus 2. typu.

',' table '=> false,' full_width_table_header '=> false,' column_widths '=> false,) ->' oddiel ',' titulok '=>' Vysoký obsah sacharidov, Nízky obsah sacharidov a inzulínu ',' podčiarknuté '= > false, 'type' => array ('value' => 'overview', 'label' => 'Overview Section',), 'show_heading' => true, 'has_table' => false, 'text_content' => „

',' table '=> false,' full_width_table_header '=> false,' column_widths '=> false,) ->

Vysoký obsah sacharidov, nízky obsah sacharidov a inzulín

Bazzano, L.A., Hu, T., Reynolds, K., Yao, L., Bunol, C., Liu, Y.,. & He, J. (2014). Účinky nízkosacharidovej a nízkotukovej diéty: randomizovaná štúdia. Annals of internal medicine, 161 (5), 309-318.

Garg, A., Bonanome, A., Grundy, S. M., Zhang, Z. J. a Unger, R. H. (1988). Porovnanie stravy s vysokým obsahom sacharidov s diétou s vysokým obsahom mononenasýtených tukov u pacientov s diabetes mellitus nezávislým od inzulínu. New England Journal of Medicine, 319 (13), 829-834.

Garg, A., Grundy, S. M. a Unger, R. H. (1992). Porovnanie účinkov stravy s vysokým a nízkym obsahom sacharidov na plazmatické lipoproteíny a citlivosť na inzulín u pacientov s miernym NIDDM. Diabetes, 41 (10), 1278-1285.

Perez-Jimenez, F., Lopez-Miranda, J., Pinillos, M.D., Gomez, P., Paz-Rojas, E., Montilla, P.,. & Ordovas, J. M. (2001). Stredomorská a vysokosacharidová strava zlepšuje metabolizmus glukózy u zdravých mladých ľudí. Diabetologia, 44 (11), 2038-2043.

Samaha, F. F., Iqbal, N., Seshadri, P., Chicano, K. L., Daily, D. A., McGrory, J.,. & Stern, L. (2003). Nízko-sacharidový v porovnaní s nízkotučnou stravou pri ťažkej obezite. New England Journal of Medicine, 348 (21), 2074-2081.

Yancy, W.S., Olsen, M. K., Guyton, J. R., Bakst, R. P. a Westman, E. C. (2004). Ketogénna diéta s nízkym obsahom sacharidov a diéta s nízkym obsahom tukov na liečbu obezity a hyperlipidémie: randomizovaná, kontrolovaná štúdia. Annals of internal medicine, 140 (10), 769-777.

',' table '=> false,' full_width_table_header '=> false,' column_widths '=> false,) ->' oddiel ',' titulok '=>' ZDROJE ',' podčiarknuté '=> nepravdivé,' typ ' => array ('value' => 'annotations', 'label' => 'Annotations',), 'show_heading' => true, 'has_table' => false, 'text_content' => '

',' table '=> false,' full_width_table_header '=> false,' column_widths '=> false,) ->

PÚČAŤ

',' table '=> false,' full_width_table_header '=> false,' column_widths '=> false,) ->