Schudnite pomocou fialovej mrkvy!
Táto odroda fialovej mrkvy obsahuje vitamín A a je bohatá na antokyany, antioxidačné zlúčeniny, ktoré sa nachádzajú aj v čučoriedkach. Štúdie preukázali, že tieto modré a fialové pigmenty môžu zlepšovať pamäť, zvyšovať ostrosť zraku, chrániť pred infarktom, pôsobiť protizápalovo a dokonca podporovať reguláciu hmotnosti.
Dôvody, prečo jesť fialovú mrkvu
Táto odroda mrkvy zlepšuje zdravie srdca a pomáha znižovať hladinu zlého cholesterolu, ktorý sa tiež nazýva LDL. Je prospešný aj pre ľudí s cukrovkou, pretože obsahuje antioxidanty, ktoré regulujú hladinu cukru v krvi.
Fialová mrkva sa navyše považuje za protirakovinovú, chráni cievy a neutralizuje enzýmy, ktoré ničia kolagén aj spojivové tkanivo.
Sú nápomocní v boji proti priberaniu
Nízkokalorické, môžete ich jesť surové aj dusené, dodajú vám pocit sýtosti a sú bohaté na vlákninu.
Vďaka vysokému obsahu vlákniny uľahčuje trávenie a pomáha lepšie vstrebávať živiny.
Zlepšuje vzhľad kŕčových žíl
Antokyány obsiahnuté vo fialovej mrkve majú protizápalovú úlohu, ktorá zlepšuje krvný obeh. Majú tiež určité proteíny, ktoré chránia, opravujú steny krvných ciev a aj keď problém s kŕčovými žilami natrvalo neliečia, viditeľne ich pomáhajú zlepšovať.
Predchádzajte rakovine hrubého čreva
Rovnako ako čučoriedky alebo tmavé hrozno, aj antioxidanty v tejto mrkve bránia šíreniu rakovinových buniek v tele.
Fialová diéta alebo diéta proti starnutiu
Speváčka Mariah Carey pripustila, že po tehotenstve sa obrátila na výživovú poradkyňu, ktorá odporučila fialovú stravu. Diéta obsahovala aj fialovú mrkvu.
Táto diéta spočíva v konzumácii iba fialových jedál, ktoré poskytujú antioxidanty, a teda majú účinok proti starnutiu.
Počas 3 týždňov diéty hviezda jedla iba fialovú mrkvu, čučoriedky, fialové zemiaky, baklažán, hrozno, ríbezle, fialovú kapustu, slivky a mala pomerne prísny cvičebný program.