Mrkvové košíčky Recept JEDzte CHYTREJŠIE
Mrkvové košíčky - šťavnaté a sladké - a to pravé na ukončenie rozsiahleho neskorého brunchu.
Nutričné hodnoty
| Vitamín A | 0,3 mg | (38%) | |
| Vitamín D | 0,4 ug | (2%) | viac |
| Vitamín E. | 0,6 mg | (5%) | |
| Vitamín B₁ | 0,1 mg | (10%) | |
| Vitamín B₂ | 0,1 mg | (9%) | |
| niacín | 1 mg | (8.%) | |
| Vitamín B₆ | 0,1 mg | (7%) | |
| Kyselina listová | 12 ug | (4%) | viac |
| Kyselina pantoténová | 0,3 mg | (5%) | |
| Biotín | 4,5 ug | (10%) | viac |
| Vitamín B₁₂ | 0,2 ug | (7%) | viac |
| vitamín C | 3 mg | (3%) | |
| draslík | 124 mg | (3%) | viac |
| Vápnik | 28 mg | (3%) | viac |
| horčík | 8 mg | (3%) | viac |
| železo | 0,4 mg | (3%) | viac |
| jód | 4 ug | (2%) | viac |
| zinok | 0,4 mg | (5%) | viac |
| nasýtený tuk | 5,7 g | ||
| kyselina močová | 14 mg | ||
| cholesterolu | 59 mg | viac |
prísady
Prípravné kroky
Dutiny na formu na muffiny vyložíme papierovými vložkami. Mrkvu a jablko ošúpte a nastrúhajte najemno. Zmiešajte s 1 ČL citrónovej šťavy.
Maslo vymiešame s cukrom do peny. Postupne poskladajte vajíčka. Múku zmiešame s práškom do pečiva a vmiešavame do zmesi masla a vajec striedavo s mliekom. Zložte mrkvu a jablkovú rašple.
Cesto nalejte do pripravených priehlbín a pečte vo vyhriatej rúre na 180 ° C (rúra na pečenie 160 ° C; plyn: stupeň 2-3) asi 25 minút. Vyberte, nechajte vychladnúť, vyberte z priehlbín a nechajte úplne vychladnúť.
Zmiešajte práškový cukor so zvyškom citrónovej šťavy, aby vznikla hustá poleva, pokvapkajte košíčky. Navrch dajte marcipánovú mrkvu.