Schudnite pomocou ovocia Vitamíny stimulujú metabolizmus

Exotické ovocie je vynikajúce a stimuluje spaľovanie tukov. S diétou „mylife“ môžete zhodiť až štyri kilá za päť dní. Vyskúšajte ihneď skvelé recepty!

pomocou

Zatiaľ čo regionálnych druhov ovocia je v zimných mesiacoch málo, exotické ovocie je v hlavnej sezóne. Všetky obsahujú veľa vitamínov a minerálov. Keďže ich životne dôležité látky sú zvyčajne zabalené v silnej škrupine, vydržia dlhšie prepravné cesty. Papája, ananás, kivi & Co poskytujú predovšetkým veľa enzýmov, ktoré optimalizujú spaľovanie tukov. Mango je plné vitamínu beta-karoténu na ochranu buniek. Má silný vplyv na metabolizmus bielkovín a týmto spôsobom podporuje budovanie svalov.

Veľa pite

Najlepšie začnete deň müsli alebo ovocným šalátom. V čase obeda si vyberte jeden z našich receptov. Večer sú zeleninové tyčinky s kvarkovým dipom a plátkom pumpernickelu. A nezabudnite: veľa pite po celý deň. Najlepšia zázvorovo-citrónová voda alebo nesladený bylinkový čaj.

Indický kurací šalát

Ingrediencie na 4 porcie:

  • 150 g mrazeného hrášku
  • 350 g filé z kuracích pŕs
  • Soľ korenie
  • 8 lyžíc olivového oleja
  • Kari prášok
  • 1 mango, približne 400 g
  • 125 g mrkvy
  • 1 hlávka hlávkového šalátu batavia
  • 2 vrecká šalátového dresingu s aromatickými záhradnými bylinkami

Príprava: Hrášok rozmrazíme. Kurča opláchnite, osušte, dochuťte soľou a korením. Vyprážame na 2 lyžiciach oleja 8-10 minút. Poprášime kari korením a opäť zapneme olej. Vyberte a nechajte vychladnúť. Mango olúpte, najskôr odstráňte jadro, potom nakrájajte na plátky. Mrkvu očistíme a nahrubo nastrúhame. Šalát Batavia očistite, umyte, osušte a trhajte na kúsky veľké ako sústo. Zmiešajte obsah vrecúška šalátového dresingu so 6 lyžicami vody a zvyšným olivovým olejom. Filet z kuracích pŕs nakrájame na plátky. Podávame so šalátom, hráškom, plátkami manga a mrkvovými lupienkami a pokvapkáme šalátovou omáčkou.

Cca 454 kcal, 25 g E, 28 g F, 19 g KH na porciu

Ananásové kačacie prsia

Ingrediencie na 4 porcie:

  • Ďumbier, asi 2 cm
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1 chilli
  • 4 lyžice sójovej omáčky
  • 1 polievková lyžica hnedého cukru
  • 2 kačacie prsia, každá po 250 g
  • 1 ananás
  • 4 tyčinky citrónovej trávy
  • 2 mrkvy
  • 2 stonky zeleru
  • 1 polievková lyžica oleja
  • Šťava z 1 limetky
  • Soľ korenie

Príprava: ošúpte zázvor a cesnak. Umyte chilli. Rolovať všetko. Zmiešame so sójovou omáčkou a cukrom. Kačicu opláchnite, osušte, nakrájajte na kocky. Olúpte ananás, odstráňte stopku, nakrájajte na kúsky. Na kocky citrónovej trávy posuňte striedavo kocky mäsa a ananás, potrite ¾ marinádou, zakryte ich a nechajte ich asi 2 hodiny odstáť v chladničke. Mrkvu a zeler očistíme, nakrájame na tyčinky. Vypražíme na oleji a zvyšok marinády. Zalejte 200 ml vody, povarte asi 8 minút. Dochutíme limetkovou šťavou, soľou a korením. Špízy grilujte asi 2 minúty zo všetkých strán, potom nepriamo asi 5 minút. Podávame so zeleninou.

Približne 390 kcal, 22 g E, 26 g F, 6 g KH na porciu

Morčacie rolky na paradajkách papáje

Ingrediencie pre 2 porcie:

  • cca 500 g morčacích pŕs
  • Soľ korenie
  • 1 polievková lyžica vyčisteného masla
  • 1 papája
  • 2 paradajky
  • 1 červené chilli
  • 1 červená cibuľa
  • 1 jarná cibuľka
  • 1 polievková lyžica sezamového oleja
  • 2 lyžice olivového oleja
  • Kôra a šťava z 1 limetky
  • 1 - 2 lyžice javorového sirupu
  • 8 pažítky, blanšírovaných a uhasených

Príprava: Mäso opláchnite, osušte, dochuťte soľou a korením. Celé orestujeme na masti, dáme na pekáč vyložený papierom na pečenie, povaríme v rúre pri 120 ° C asi 1 hodinu. Necháme vychladnúť. Papáju ošúpte, rozpolte a zbavte jadier. Paradajky umyjeme, na štvrtiny a jadrovníky. Chilli pozdĺžne rozpolíme, odstránime jadrovník. Olúpte cibuľu. Všetko nakrájame na jemné pásiky, jarnú cibuľku na krúžky. Oleje vyšľaháme s limetkovou kôrou, džúsom a sirupom, zalejeme ingredienciami šalátu, dochutíme soľou a korením. Mäso nakrájajte na tenké plátky, asi 6 plátkov rozložte vedľa seba, zakryte hlávkovým šalátom, pevne zrolujte a zafixujte pažítkou.

Cca 495 kcal, 50 g E, 24 g F, 16 g KH na porciu

Kokosové a banánové kari

Ingrediencie pre 3 porcie:

  • 250 g mrazených kreviet, pripravených na varenie
  • 1 červená paprika
  • 200 g cukety
  • 1 zrelý banán
  • 2 lyžice rastlinného oleja
  • 200 ml kokosového mlieka
  • 1 príprava vrecka na jemné kuracie kari

Príprava: Krevety rozmrazte, opláchnite a osušte. Papriky rozpolíme, očistíme, umyjeme, osušíme a nakrájame na kúsky. Cuketu umyjeme, nakrájame na plátky. Ošúpte banán a tiež nakrájajte na plátky. Zeleninu orestujeme na 1 lyžici oleja. Prilejte kokosové mlieko a 250 ml studenej vody, vmiešajte obsah vrecka pre kuracie kari a priveďte k varu. Pridajte banán a duste ho 5 minút. Zvyšný olej rozohrejeme na panvici a opečieme na ňom krevety. Varíme 2–3 minúty a dochutíme soľou. Zložte krevety do kokosového a banánového kari a ihneď podávajte. Ryža s ňou chutí dobre.

Cca 404 kcal, 20 g E, 24 g F, 24 g KH na porciu

Chrumkavý šalát z exotického ovocia

Ingrediencie na 4 porcie:

  • 200 g hrozna bez jadierok
  • 2 kiwi
  • 1 hruška
  • 2 pomaranče
  • asi 120 g chrumkavého müsli multi-ovocia (napr. od Dr. Oetker)
  • 150 g jogurtu
  • 100 ml pomarančového džúsu

Príprava: Hrozno umyte, osušte, prekrojte na polovicu. Olúpte ovocie kivi. Hrušku umyjeme. Pomaranče olúpeme, odstránime ovocné filé. Ovocie nakrájajte na malé kúsky. Plody odnášajte postupne po sebe do uzatvárateľnej nádoby. Na vrch rozotrieme müsli. Jogurt zmiešajte s pomarančovým džúsom, nalejte do inej uzatvárateľnej nádoby. Šalát natrieme omáčkou a pred jedlom premiešame.
Extra tip: Ak po ovocnom šaláte pocítite opäť (príliš) hlad, odporúča sa aj toto plniace smoothie: Olúpte 2 mangá, 1 každý banán a 1 pomaranč, nakrájané na malé kúsky. Pyré so 100 ml vody, 1 polievková lyžica slnečnicových semiačok, 1 polievková lyžica plodov goji, 1 štipka kajenského korenia a škorica v mixéri.

Cca 273 kcal, 5 g E, 7 g F, 45 g KH na porciu

Tenký posilňovač so zázvorom

Pomocou zázvorovo-citrónovej vody môžete dosiahnuť, aby sa tukové bunky roztopili čo najskôr: Ošúpte kúsok zázvoru veľký ako palec a nakrájajte na plátky. Stlačte 1 citrón. Zázvor zalejeme vriacou vodou a necháme 10 minút lúhovať. Potom pridáme citrónovú šťavu a čerstvú mätu. Podľa potreby dosladíme medom. Pred každým jedlom vypite pohár čistej vody.