Schudnite pomocou sacharidov Ryžová strava je skutočne zdravá
17. októbra 2020
Ryžová diéta sľubuje rýchly úspech pri chudnutí a je oslavovaná ako trend. Ale: Ak vystavujete svoje telo zbytočnému riziku?
- Pomocou ryžovej diéty môžete stratiť vodu a schudnúť obzvlášť rýchlo
- Vďaka svojej jednostrannej povahe predstavuje pre telo veľké riziko
- Mäkší variant však môže znížiť váhu a byť spôsobom chudnutia
Zmena ročných období vám môže pripomenúť realitu - po mesiacoch v širokom oblečení ste si ani nevšimli, že rifle už nesedia. A tak nečudo, že začiatkom jesene pribudlo množstvo nových diét, ktoré vám majú uľahčiť chudnutie. Takže aj ryžová diéta, ktorú vyvinul lekár Walter Kemper.
Sacharidy sa zvyčajne pri chudnutí neodporúčajú - ale ryžová diéta je iná: Je založená na skupine potravín a má vám pomôcť efektívne chudnúť. Ale: môže byť skutočne zdravé jesť iba ryžu? A aká efektívna je strava z dlhodobého hľadiska?
Rýchle chudnutie: Ako funguje ryžová diéta?
Názov už prezrádza, čo je na jedálnom lístku s mono diétou: samozrejme ryža. Na tomto základe sa zostaví kompletná strava a pozornosť sa bude venovať sacharidom. Podľa princípu tejto stravy človek zje každé jedlo 60 gramov ryže, pričom hmotnosť sa meria v nevarenej forme. To dodáva telu energiu a cíti sa plné, aj keď konzumujete len relatívne málo kalórií a jete veľmi jednostranne. Pretože: S ryžou môžete kombinovať iba trochu šalátu s olejom, aby boli jedlá aspoň o niečo vzrušujúcejšie.
Vďaka tejto diéte by ste mali byť nielen schopní rýchlo schudnúť, ale tiež sa zbaviť zadržiavania vody a ušetriť veľa kalórií denne - skonzumujete iba maximálne 1 000 kalórií denne. Prvých pár dní teda zjete suchú ryžu so šalátom trikrát denne, po troch až štyroch dňoch kombinujete zeleninu a zhruba po týždni chudé mäso a ryby. Samozrejme nealkoholické nápoje, alkohol a sladkosti sú počas tejto doby tiež tabu. Okrem tohto veľmi prísneho variantu existuje aj jednoduchšia metóda, pri ktorej konzumujete aj množstvo ryže v suchej hmotnosti, ale zeleninu, ovocie a bielkoviny pridávate hneď od začiatku. To samozrejme bráni rýchlemu chudnutiu, ale tiež menej preťažuje vaše telo a neriskuje príznaky nedostatku alebo jo-jo efekt.
Ryžová diéta je založená na zisteniach lekára Waltera Kempera, ktorý túto diétu nevyvinul pre chudnutie, ale pre liečbu vysokého krvného tlaku v roku 1939 - pretože na základe tejto potraviny človek konzumuje veľmi málo sodíka. Tento prístup je samozrejme zastaraný, čo tiež spochybňuje implementáciu stravy.
Prečo je ryžová strava taká nezdravá, že by sa pri nej nemalo chudnúť?
Jeden by mal venovať pozornosť diétam založeným na jedle. Tento typ stravovania vám môže pomôcť pri chudnutí, ale je tiež veľmi jednostranný, a preto môže byť pre organizmus škodlivý. V prípade ryžovej diéty sa odborníci na výživu obávajú napríklad nedostatku vitamínov a výživných látok, odbúravania svalov, príliš málo bielkovín sa vstrebáva a jo-jo efektu, hneď ako sa opäť normálne najete. To znemožňuje (samozrejme) dlhodobé dodržiavanie tejto diéty, čo znamená, že môže mať na chudnutie iba obmedzený zdravý vplyv.
Striktný variant by sa predovšetkým nemal uskutočňovať za žiadnych okolností - tu môžu veľmi rýchlo vzniknúť nedostatky a poškodiť telo. Proti jednoduchšej alternatíve stravovania však nemožno nič vytknúť, pretože je stále založená na ryži, ale nevylučuje iné skupiny potravín. Lepšia a zdravšia pre telo by bola vyvážená strava a pravidelné cvičenie - takto môžete pozitívne zmeniť svoj životný štýl, schudnúť na boku a nevystavovať svoj organizmus zbytočným rizikám.