Schudnite pomocou skvelých receptov. Zoštíhli vás a ochráni pred rakovinou. Zázraková tekvica
Maria Menz | 26. októbra 2018 14:15 hod.
Jeseň je čas tekvíc a zelenina je obzvlášť populárna okolo Halloweenu. V tekvici sú skvelé ingrediencie, vďaka ktorým je vo vašom jedálničku nevyhnutnosťou - po celý rok. Ukážeme vám vedecky dokázané výhody tekvice a ako ju môžete najlepšie spracovať.
Tekvica je vynikajúca, je vynikajúcou dekoráciou a je navyše zdravá - čo viac si môžete od jedla priať? Aj keď si mnohí myslia, že tekvica je zelenina, v skutočnosti sa považuje za ovocie, pretože obsahuje semená. Povieme vám, aké ďalšie výhody má lahodná tekvica.
1. Tekvica obsahuje veľa vitamínov a minerálov
Jedna porcia varenej tekvice už obsahuje viac ako dvojnásobok odporúčanej dennej dávky vitamínu A. Vo väčšom množstve sú obsiahnuté aj vitamín C a draslík. Tekvica stále obsahuje veľa vody a len pár kalórií. Perfektné zdravé jedlo!
Čo tak vegánske tekvicové oblátky bez cukru na raňajky?
2. Tekvica ako posilňovač imunity
Najmä v daždivej a chladnej jeseni môže náš imunitný systém potrebovať všetku podporu, ktorú môže získať. Tu poskytuje tekvica dobrú podporu. Ako som už povedal, obsahuje veľa vitamínu A. Štúdie ukazujú, že ľudia s deficitom vitamínu A majú slabší imunitný systém. Vitamín posilňuje imunitný systém a pomáha v boji proti infekciám.
Zahŕňa tiež vitamín C. To nám zase pomáha pri hojení rán.
3. Tekvica pomáha pri chudnutí
Výhodou tekvice je, že je plná živín, ale má tiež veľmi nízky obsah kalórií. Napríklad populárna tekvica z masla obsahuje iba 38 kalórií na sto gramov, ale dva gramy vlákniny a iba 8,3 gramov sacharidov.
S nízkokalorickou diétou vám môže pomôcť cítiť sa sýty a zároveň vstrebávať veľa dôležitých živín. Ak chcete schudnúť, môžete si napríklad na obed alebo večeru pripraviť chutnú tekvicovú polievku.
4. Tekvica vás môže chrániť pred rakovinou
V Európe je podľa Svetovej zdravotníckej organizácie v súčasnosti 20 percent úmrtí spôsobených rakovinou. Rakovinové bunky produkujú voľné radikály, ktoré im pomáhajú množiť sa, ako uvádza online časopis „healthline.com“. Aby sme tomu zabránili, potrebujeme takzvané antioxidanty.
Tekvica obsahuje veľa karotenoidov, ktoré pôsobia ako antioxidanty, a tak môžu chrániť pred rakovinou. Analýza rôznych štúdií ukázala, že u ľudí s vysokým obsahom karotenoidov je menej pravdepodobné, že dostanú rakovinu žalúdka. Rakovina krku, pankreasu a prsníka je tiež menej častá pri strave bohatej na karotenoidy.
5. Tekvica je zdravá pre srdce
Živiny a antioxidanty tiež zaisťujú, že naše srdce je dobre chránené. Zdá sa, že draslík v tekvici podľa štúdií znižuje krvný tlak a riziko mŕtvice. Zjednodušene povedané, antioxidanty zabraňujú zhlukovaniu zlého cholesterolu v krvi a zvyšujú tak riziko kardiovaskulárnych chorôb.