Schudnite s kapustou

Schudnite päť kíl do týždňa. To sľubuje diéta s kapustovou polievkou. To spočiatku znie skvele. Ako to však vyzerá na druhý pohľad? Udržuje vysnívanú postavu dlhodobo a polievka je skutočne zdravá?

diéty kapustovou

Málo tuku a bielkovín

Tí, ktorí chcú schudnúť, sa znova a znova rozhodnú pre stravu s kapustovou polievkou. Každý deň konzumujete nízkokalorický zeleninový vývar z kapusty, mrkvy, cibule, papriky, paradajok, zeleru, rôznych bylín a korenia. „Vývar neobsahuje ani tuky, ani bielkoviny, takmer žiadne sacharidy a málo vitamínov,“ vysvetľuje odborníčka na výživu Monika Benecke. Z tejto polievky môžete jesť toľko, koľko chcete. Okrem toho sú v ponuke každý deň určité doplnky, napríklad jogurt, ovocie alebo zemiakové šupky s tvarohom.

Predprogramovaný jo-jo efekt

Veľkou nevýhodou diéty s kapustovou polievkou je jej jednostrannosť. Kapustová polievka poskytuje málo výživných látok. Aj keď suroviny v polievke obsahujú veľa vitamínov, väčšina z nich sa pri príprave a varení stratí. „Bez doplnkových potravín je diéta s kapustovou polievkou príliš jednostranná,“ vysvetľuje Benecke. A aj pri nich zostáva nezdravá. Pretože ani doplnková strava neposkytuje telu všetko, čo potrebuje. Napríklad takmer neobsahujú žiaden proteín. Telo ale potrebuje bielkoviny pre metabolizmus tukov a pre tvorbu kostí a svalov. Bez bielkovín telo rozkladá tuk pomalšie. Ak chudnete bez bielkovín, namiesto tuku strácate hlavne vodu a svalovú hmotu. Z tohto dôvodu možno očakávať silný jojo efekt, akonáhle sa budete opäť normálne stravovať.

Zdravé je iné

Benecke radí tým, ktorí chcú schudnúť z diéty s kapustovou polievkou. Odporúča sa dlhodobá zmena stravovania s dostatkom ovocia a dostatkom pohybu. Obidve by ste mali prispôsobiť svojmu individuálnemu každodennému životu. Takto chudnete zdravo, bez nepríjemného jojo efektu.

Diéta s kapustovou polievkou narobí viac škody ako úžitku najmä ľuďom s oslabenou imunitou. Ľudia s dnou by sa tiež mali zdržať diéty s kapustovou polievkou. Rýchly úbytok hmotnosti zvyšuje koncentráciu kyseliny močovej v krvi. Môže to spôsobiť akútny záchvat dny. Diétu by ste nemali držať dlhšie ako týždeň. Pretože po niekoľkých týždňoch sa môžu tvoriť žlčové kamene a môžu sa vyskytnúť príznaky nedostatku.