Schudnite s komplexnými sacharidmi Ktorá múka (strava, sacharidy)
Dobrý deň, rád by som trochu schudol a rozhodol som sa to urobiť s nízkym obsahom sacharidov. Potom som zistil, že existujú rôzne typy Kh. Tie komplexné by mali byť zdravšie - je to správne? Už som sa o tom informoval a našiel som tip na fóre, a to, že by ste mali dostať obilie a zomlieť si ho sami pomocou mlyna. Potom tam zostanú všetky dôležité látky. Nemohla som teda len vyrobiť vlastnú múku a potom ju použiť v normálnych receptoch? Môžem na to použiť aj pšenicu? LG
3 odpovede
Ahoj janouschka! Myslím si, že to nie je dobré bez aspoň dodatočného cvičenia.
Aj keď to môže fungovať, je pravdepodobnejšie, že priberiete.
1.) Pri každej diéte si potenciálne môžete kúpiť aj jo-jo. Skopírujte tu definíciu po stýkrát: Jo-jo: Kto bude držať diétu do konca života? Sotva niekto. Diéta alebo hlad. Potom ste stratili veľa tuku a trochu svalovej hmoty. Potom sa zase stravujete normálne. Čo sa deje? Tuk sa vráti, zvyčajne o niečo viac. Vráti sa iba časť svalovej hmoty, zvyšok je nahradený tukom. Teraz máte väčšiu váhu a vyššie percento tuku. A chýba aj svalová hmota, ktorá by inak trvale spálila tuky.
2.) Kontrolné vyšetrenia s 2 skupinami ukazujú, že v skupine, ktorá jednoducho nič neurobila, je váha po 2 rokoch v priemere lepšia ako v skupinách s takýmito diétami/zmenami výživy.
3.) Ani žiadny KH večer nie je podľa posledných štúdií kontroverzný: web.de/magazine/gesundheit/ernaehrung/16630336-diaet-kohlenhydrate-abends.html#.A1000278 hovorí: „Naše výsledky ukazujú, že sacharidy večer -Metóda pre ľudí, ktorí doteraz zlyhali na diéte, z dlhodobého hľadiska lepšia alternatíva k chudnutiu “
4.) Gesuender-abhaben.com tiež v článku uvádza: „Šport môže zabrániť jojo efektu“ a dospeje k výsledku: „Záver: ktokoľvek sa pohne, unikne jojo pasci“. Presne takto kamarát stratil 40 kg bez hladovania alebo diéty - ideálna váha na 12 rokov.
Prajem pekný týždeň bez stresu.
Po prvé: komplexné sacharidy samozrejme nie sú obsiahnuté v nízkosacharidovom režime. Takzvané komplexné sacharidy sú menej zlé ako cukor, ale rozdiel je skutočne marginálny.
Komplexné sacharidy (t.j. v podstate škrob) sa metabolizujú iba o niečo pomalšie ako čistá glukóza (z ktorej sa skladajú). Záleží teda viac na tom, čo je tiež zahrnuté.
Celé zrná sa preto trávia pomalšie: viac vlákniny, bielkovín a tukov. Ale - a to v skutočnosti nie je zvlášť žiaduce - aj viac antinutrientov. To znamená, že celé zrná sú doslova ťažko stráviteľné. To, či to chcete považovať za výhodu, je vecou vkusu. Vnímam to skôr ako nevýhodu práve preto, že pšenica pre mňa aj tak nie je dobrá. Celé zrná to majú tendenciu zhoršovať.
Či tak alebo onak: Trávenie sacharidov môžete spomaliť veľa. Už som spomínal vlákninu, bielkoviny a tuky. Alkohol samozrejme tiež narúša trávenie, ale nemal by sa konzumovať nevyhnutne pri každom jedle. Kyselina je pravdepodobne lepšia: ocot alebo citrónová šťava spomaľujú enzýmy štiepiace sacharidy. Takže predtým, ako zjete pol pohára vody s 1 - 2 polievkovými lyžicami ovocného octu alebo - tiež chutí lepšie - vypite k jedlu vodu s citrónovou šťavou. Trik samozrejme urobí aj šalát s dostatkom octu a oleja.
Preto dôrazne odporúčam „skutočný“ nízky obsah sacharidov. S celozrnným chlebom chudnete lepšie ako s bielym chlebom - ale stále oveľa, oveľa horšie ako bez chleba vôbec.