Schudnite so sacharidmi Týchto 5 potravín je povolených
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Sacharidy a chudnutie? To je vlastne nemožné hneď od začiatku. Väčšina diét prísne zakazuje sacharidy. To však neplatí pre všetky sacharidy.
Prečo sa na sacharidy hľadí ako na diétne jedlo?
Sacharidy sú pri mnohých diétach zamračené. Nemusia vás nevyhnutne stučniť. Iba nadmerný príjem a výber nesprávnych potravín sú prekážkou pri chudnutí. To spočíva v produkcii a ukladaní energie tela. Skladovacia kapacita uhľohydrátov v organizme je obmedzená. Prebytočná energia sa však nielenže vylučuje, ale premieňa na tuk a tým sa trvale ukladá.
Jednoduché sacharidy, ako sú napríklad tie, ktoré sa nachádzajú v bielom chlebe, cestovinách alebo sladkostiach, slúžia telu ako rýchly zdroj energie. Molekuly cukru týchto monosacharidov sú ľahko použiteľným palivom pre svaly a mozog, ale tiež spôsobujú prudký nárast hladiny cukru v krvi a inzulínu. Nadmerná konzumácia nakoniec vedie k hromadeniu tuku.
Zjavným problémom sacharidov pri chudnutí je hlavne výber správnych potravín. Počas diéty sa dajú jesť komplexné a rastlinné sacharidy. Musí ich odbúravať telo, aby sa dali lepšie a pomalšie používať a udržali vás tak dlhšie sýtych. Takzvané polysacharidy tiež dodávajú telu dôležité vitamíny, minerály a vlákninu a sú porovnateľne nízkokalorické.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
5 sacharidov, ktoré vám pomôžu schudnúť
1. Ovsené vločky
Ovsené vločky sú obľúbeným jedlom športovcov a ideálne raňajky. Vďaka vysokému obsahu rastlinných bielkovín komplexné sacharidy pomáhajú budovať svalovú hmotu, a tak tiež zohrávajú dôležitú úlohu pri chudnutí. Obsahujú tiež rozpustnú vlákninu, ktorá môže vytvárať gélovitú látku - dôvod, prečo kaša získa svoju konzistenciu. Výhoda chudnutia s ovsenými vločkami spočíva v schopnosti zvýšiť a udržať pocit sýtosti.
2. Quinoa
Superpotravina quinoa je vynikajúcim zdrojom rastlinných bielkovín a môže vám pomôcť pri chudnutí pri akejkoľvek diéte. Obsahuje všetky esenciálne aminokyseliny s pozoruhodným podielom lyzínu. Quinoa pomáha nielen pri misii snov, ale tiež zaisťuje žiariacu pokožku a zdravé kosti. Vďaka vysokému obsahu železa je komplexný sacharid ideálnym zdrojom výživných látok pre vegetariánov a vegánov. Iba 50 gramov quinoa (mimochodom bezlepkové) pokryje potrebu železa v priebehu jedného dňa.
3. Hrach
Iba jedna šálka hrášku poskytuje telu štvrtinu odporúčanej dennej dávky zinku. Stopový prvok však nie je známy len svojou účinnosťou pri hojení rán, ale zohráva dôležitú úlohu aj pri chudnutí. Zinok zvyšuje produkciu leptínu - hormónu, ktorý prenáša náš pocit sýtosti do mozgu. Vysoká koncentrácia leptínu v krvi znamená aj menší hlad. Jete menej a rýchlejšie chudnete.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
4. Celé zrná
Chlieb a cestoviny sa nemusia úplne vylúčiť z jedálnička ani počas diéty. Ak však chcete schudnúť, mali by ste sa uistiť, že konzumujete komplexné sacharidy, ako sú napríklad tie, ktoré sa nachádzajú v celozrnných výrobkoch. Ak radi konzumujete cestoviny, najlepšie je pripraviť si ich pevne na zahryznutie. Takto sa príliš nerozkladajú sacharidy s dlhým reťazcom a organizmus potrebuje dlhší čas na trávenie. Vďaka tomu stúpa hladina inzulínu iba pomaly a zároveň vás udrží dlhšie plným.
5. Fazuľa
Fazuľa obsahuje veľa vlákniny, a preto vás udrží na dlhšiu dobu sýtu. Vďaka tomu sú zdravé sacharidy ideálnym doplnkom stravy. Štúdia v časopise Journal of the American College of Nutrition v skutočnosti zistila, že ľudia, ktorí jedia veľa fazule, majú o 22 percent nižšie riziko obezity. Ich vysoký obsah železa a bielkovín je obzvlášť prospešný aj pre vegetariánov a vegánov. Tip: Ak používate konzervované fazule, mali by ste ich pred konzumáciou opláchnuť, aby ste znížili ich obsah sodíka.
Sacharidy v strave: to všetko je v zmesi
Vyššie uvedené jedlá sú tiež vhodné pre stravu a nespôsobujú, že budete tuční. Samozrejme, to isté platí aj tu: Masa to robí! Inými slovami: Každý, kto nadmerne hoduje a hoduje na potencionálne „dobrých“ dodávateľoch sacharidov vo veľkých množstvách alebo ich nesprávne kombinuje, si to opäť všimne na váhe. Ak máte pochybnosti o správnej, zdravej a vyváženej strave, môže vám pomôcť lekár alebo výživový poradca - tiež zabrániť potenciálnej podvýžive, ktorá je pri diétach často rizikom.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies