Schudnite so zdravými olejmi. Takto nás štíhli
Navrhovatelia ketogénnej stravy sa pri chudnutí spoliehajú nielen na olivový olej, ale aj na MCT olej so stredným reťazcom.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Tuk ťa robí tučným? Táto téza bola dlho vyvracaná. Nie zdravé tuky, ale predovšetkým cukor nás robí tučnými.
Takto hovorí prof. Dr. Thomas Kurscheid vo svojej novej knihe „Low Carb - Newest Stand“ (má vyjsť 11. decembra): „Mnohé opravné procesy v tele sú možné iba pomocou tuku.“
Zdravé oleje vám pomôžu schudnúť
Pri chudnutí by ste sa nemali zaobísť bez zdravých tukov, pretože majú rozhodujúci vplyv na hladinu inzulínu: „Ak sa mastné kyseliny konzumujú v spojení so sacharidmi, spomaľujú príliš rýchly rozklad sacharidov na molekuly cukru a tým tiež zabraňujú príliš vysokej hladine cukru v krvi.“ nasledovala príliš prudká inzulínová odpoveď. ““
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Biely chlieb sa v stredomorskej kuchyni konzumuje s olejom
V stredomorskej kuchyni, ktorá sa považuje za najzdravšiu na svete, sa často konzumuje biele pečivo, ako je ciabatta alebo bageta s trochou olivového oleja. Takto zostaneme dlhšie sýti a po jedle nedostaneme záchvaty hladu.
Zdravé oleje by preto určite mali byť v ponuke, ak chcete schudnúť. Nachádzajú sa napríklad v avokáde, orechoch a semenách, ako je ľanové semienko - hoci majú vysoký obsah kalórií, a preto by sa mali konzumovať s mierou, stimulujú aj metabolizmus.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Na tieto oleje sa spoliehajú fanúšikovia ketogénnej stravy
Navrhovatelia ketogénnej stravy sa tiež spoliehajú na kokosové, MCT a C8 oleje. Aj keď sú tieto oleje nasýtené - kokosový olej by sa preto nemal konzumovať vo veľkom množstve (viac si môžete prečítať tu ...), ale mali by obzvlášť efektívne podporovať metabolizmus tukov.
Dôvod: Na rozdiel od priemyselne vyrábaných trans-tukov, ktoré sa nachádzajú v hranolkách, hranolkách a pečive, sa mastné kyseliny so stredne dlhým reťazcom neukladajú v tele, ale sa priamo metabolizujú. Kokosový olej (konzumovaný samozrejme s mierou!) Pomáha spaľovať ešte viac kalórií.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Aké sú však rozdiely medzi kokosovým olejom a medializovaným MCT olejom? Pozreli sme sa bližšie na tieto špeciálne vyvinuté oleje.
1. Kokosový olej
Podľa výsledkov predchádzajúcich štúdií je kyselina laurová obsiahnutá v kokosovom oleji zdravá pre črevo, ktoré vďaka mastným kyselinám lepšie pracuje, a tak spaľuje viac kalórií.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Kyselina laurová navyše zlepšuje vstrebávanie vápniku a horčíka, ako aj vitamínov rozpustných v tukoch.
Americkí poľnohospodári mimochodom zistili, že kokosový olej pomáha pri chudnutí. Chceli vykrmovať kravy kokosovým olejom - dosiahli však pravý opak, pretože zvieratá dokonca schudli.