Schudnite so zeleninou Mali by ste sa týmto odrodám vyhnúť!
Táto zelenina vám bráni v chudnutí! 😲
Nie každá zelenina dokáže zhodiť kilogramy - práve naopak
Au? Nie vždy nám hovorili, že zelenina je jediná vec, ktorú môžeme jesť bez konca, ak chceme schudnúť? Že môžeme aspoň sebavedome siahnuť po šaláte a tyčinkách surovej stravy, keď máme chuť na čokoládu?
Bohužiaľ to nie je také ľahké. Nie každá zelenina a každý druh ovocia je vhodný na chudnutie. Naopak: niektoré odrody nám dokonca spôsobujú priberanie.
Toto je výsledok rozsiahlej vedeckej štúdie. Počas 24 rokov vedci z Harvard T.H. Chan School of Public Health študovali viac ako 133 000 Američanov, aké ovocie a zeleninu konzumujú - a ako ich výber ovplyvňuje ich váhu. Pokiaľ je to možné, boli vylúčené ďalšie faktory súvisiace s hmotnosťou, ako je fajčenie a cvičenie.
Škrob a cukor sú naši nepriatelia
Ovocie a zelenina s vysokým obsahom sacharidov - vo forme cukru alebo škrobu - zvyšujú a znižujú hladinu cukru v krvi, takže čoskoro opäť dostaneme hlad.
Na druhej strane ovocie a zelenina, ktoré majú vysoký obsah vlákniny a zároveň majú nízky glykemický index, majú priaznivý vplyv na našu váhu, pretože nás dlho udržia sýte.
Ktorú zeleninu a ktoré ovocie teraz môžeme bezpečne jesť?
Vedci zistili, že konzumácia bobúľ, jabĺk, hrušiek, tofu/sóje a karfiolu spôsobila, že ľudia schudli. K chudnutiu prispela aj zelenina ako brokolica, ružičkový kel a zelené šaláty.
Drž sa ďalej od kukurice a banánov!
Škrobová zelenina má naopak sklon k priberaniu. Patria sem predovšetkým kukurica, ale aj hrášok a zemiaky.
Ak nechcete priberať, mali by ste sa tiež zdržať konzumácie banánov a hrozna. Banány majú veľa sacharidov vo forme cukru a škrobu a hrozno je veľmi sladké - preto má vysoký obsah cukru.