Schudnite Tieto sacharidy môžete jesť každý deň
Robiť úplne bez sacharidov? To nemusí byť! Kaša napríklad ráno dodáva telu dostatok energie na deň.
Mnoho odborníkov na výživu propaguje metódu s vysokým obsahom tukov a nízkym obsahom sacharidov a hviezdy ako Halle Berry a Jennifer Lopez hrdo ukazujú svoj keto životný štýl na Instagrame. Trendom je chudnutie so zdravými tukmi, ale bez sacharidov. Ale má to vôbec zmysel?
Nie tak celkom, pretože existuje niekoľko sacharidov, ktoré sú dosť dôležité pre náš úspech pri chudnutí. Predchádzajú hladovým útokom a podvýžive a dokonca vás z dlhodobého hľadiska zbavia štíhlosti.
Schudnite: Týchto 5 druhov sacharidov môžete jesť každý deň
1. Celozrnné cestoviny a Co. vám robia radosť
Ak sa pozriete iba na kalórie, rýchlo uvidíte, že biele cestoviny, jednoduché toasty a ryža majú v skutočnosti menej kalórií ako celozrnné výrobky. Teoreticky by ste ich mohli zjesť viac - znie to dobre, však?
Ale okamžite sa v tele premenia na cukor a spustia skutočnú inzulínovú tsunami v krvi väčšiny ľudí.
Celozrnné výrobky a ovsené vločky majú preto ráno zmysel, pretože sú telom spracovávané oveľa pomalšie a dodávajú energiu po celý deň. Okrem toho vás urobia plnými a šťastnými na dlho - zabráni sa zlej nálade úplného vyhýbania sa sacharidom.
2. Strukoviny zamestnávajú črevá
Mnoho vyznávačov tučných jedál - vrátane ketogénnej a paleo diéty - vlákninu zanedbáva, pretože sa úplne vyhýba všetkým sacharidom. Následkom toho však trpia naše črevá, pretože milujú tieto sekundárne rastlinné látky.
Ak máte naopak na tanieri pravidelne strukoviny a fazuľu, robíte tak črevným baktériám radosť. To nám nielen dáva plochejšie brucho a okamžite sa cítime štíhlejšie, ale aj podporujete mikrobióm, ktorý z potravy čerpá menej energie.
Tip: Každý, kto má dlhodobo nezdravú stravu a potom zrazu zje veľa strukovín, dostane najskôr nafúknuté brucho. Je preto dôležité začať pomaly a na novú potravinu si zvyknúť na črevné baktérie.
3. Plody poskytujú dôležité vitamíny
Ovocie sa na jednej strane skladá z cukru, ale na druhej strane telo potrebuje vitamíny, ktoré obsahuje, na všetky metabolické procesy.
Tí, ktorí jedia iba sladké hotové smoothies a džúsy, samozrejme priberú. Ale hlavne ráno je dôležité zaplniť zásoby glykogénu. Ideálne je jablko alebo nejaké bobule s nízkotučným tvarohom plus ovsené vločky.
4. Orechy stabilizujú hladinu cukru v krvi
Samozrejme, semená a orechy sú väčšinou tvorené tukom. Niektoré odrody však obsahujú aj sacharidy. V prípade pistácií a kešu sa oplatí pozrieť sa na výživové hodnoty, pretože majú pomerne vysoký podiel sacharidov - ale to nevadí!
Zároveň bodujú s rastlinnými bielkovinami a zdravými tukmi. Ak ráno niečo z toho posypete ovsenými vločkami alebo popoludní nimi zaplníte dieru od hladu, zabezpečíte, že hladina cukru v krvi zostane konštantná, pretože zdravé tuky stabilizujú hladinu inzulínu.
5. Červená zelenina vám dá fit
Čo väčšina ľudí pri chudnutí ignoruje: Zelenina obsahuje aj sacharidy (a to nehovoríme o zemiakoch). Napríklad mrkva, paprika a paradajky sa väčšinou skladajú z vody a cukru.
Ale tiež obsahujú cenné vlákniny, minerály a stopové prvky, ktoré sú dôležité pre metabolizmus a podobne. Preto by sme ich za žiadnych okolností nemali odstraňovať z ponuky.