Schudnite Týchto 5 potravín je najhoršie vyživujúcich
Sacharidy s krátkym reťazcom zvyšujú hladinu cukru v krvi - a okamžite sa premieňajú na tukové usadeniny v tele.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Počas obedňajšej prestávky ste sa práve naozaj dobre najedli - a je to ako o hodinu neskôr, keď zozadu vyliezajú chute a útočia na vás.
Ak cítite to isté, mali by ste sa obedový tanier pozrieť bližšie. Pretože existujú potraviny, ktoré spôsobujú obzvlášť rýchly nárast hladiny cukru v krvi a tým pádom aj nadmerné stravovanie.
Sushi rýchlo zvyšuje hladinu cukru v krvi
Napríklad sushi sa považuje za zdravé, pretože koniec koncov pochádza z Japonska, kde je každý štíhly - to je predpoklad.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Podstata problému: V Japonsku sa sushi zvyčajne konzumuje iba ako sashimi (surová ryba). Biela ryža spôsobuje eskaláciu inzulínu v tele.
Potom dôjde k rýchlemu poklesu hladiny cukru v krvi, čo nás ženie priamo do ďalšej diery od hladu. Schudnúť úspešne? Bude to nesmierne ťažké.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Najhoršie vykrmované potraviny: to hovorí glykemický index
Glykemický index je tu už dlho dôležitým ukazovateľom.
Odborník na výživu Prof. Dr. Thomas Kurscheid vysvetľuje: „Zvýšenie hladiny cukru v krvi pri konzumácii 50 g dextrózy (glukózy) je stanovené ako hodnota 100. Používa sa na porovnanie ďalších 50 g sacharidov. ““
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Problém: „Pretože GL zohľadňuje celkovú spustenú hladinu cukru v krvi, t. J. Dĺžku i hladinu hladiny cukru v krvi, potravinám, ktoré spôsobujú krátky, ale vysoký vrchol hladiny cukru v krvi (napríklad kola), sa často vylučuje rovnaký GI ako tie potraviny, ktoré spôsobujú malý, ale dlhší prírastok (červená repa). “
Glykemická záťaž lokalizuje tých najhorších vo výkrme
Zdravý rozum naznačuje, že červená repa je zdravšia ako cola. Takto Dr. Kurscheid ako autor knihy „Low Carb: Newest Stand“: „Aby som to skrátil: GI má svoje slabosti.“
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Aby bolo možné lepšie porovnávať rôzne potraviny, bol zavedený termín glykemická záťaž (GL). „Tu sa brala do úvahy aj hustota sacharidov, teda to, ako husto sú sacharidy zabalené v potravine.“
Celé zrná zastavia chuť na jedlo
Tento index má oveľa väčší zmysel, pretože: „GL jasnejšie ukazuje, že má zmysel uprednostniť cviklu (GL 5) namiesto koly (GL 16) a celozrnný chlieb s celými zrnami (GL 10) ako kukuričné lupienky (GL 21) prijať. “