Schudnite úspešne pomocou poznatkov o mineráloch a stopových prvkoch

S minerálmi a stopovými prvkami vyzerá podobne ako vitamíny.

schudnite

Telo potrebuje určité minimálne množstvo týchto látok, aby mohlo správne fungovať. Minerály a stopové prvky sa musia prijímať s jedlom.

Niektoré z minerálov a stopových prvkov sú dôležitým predpokladom schopnosti vôbec fungovať pri chudnutí, napríklad horčík na spaľovanie tukov, železo na energetický metabolizmus, jód na štítnu žľazu a chróm na pôsobenie inzulínu.

Pri chudnutí sa preto musíte ubezpečiť, že jedlo obsahuje všetky potrebné minerály a stopové prvky.

Vápnik

Denná potreba: 0,8 - 1,0 g

· Pre: Chráni pred úbytkom kostnej hmoty, osteoporózou, zdravými ďasnami a pokožkou

· Nedostatok: poruchy kostnej štruktúry, svalové kŕče

· Zdroj: mlieko, syr, zelenina, strukoviny

chlór

· Za: reguláciu vodnej bilancie

· Nedostatok: narušenie vodnej bilancie

· Zdroj: kuchynská soľ, klobása, mäso

chróm

· Denná potreba: 30 - 200 µg

· Pre: aktivuje pôsobenie inzulínu

· Zdroj: mäso, syr, celozrnné výrobky

železo

· Denná potreba: 10 - 15 mg

· Pre: energetický metabolizmus, tvorba krvi

Nedostatok: hypochrómna anémia

· Zdroj: mäso, chlieb, zelenina, klobása, strukoviny

fluór

Denná potreba: 1,5 - 4,0 mg

· Zdroj: losos, pitná voda

· Denná potreba: 180 - 200 µg

Nedostatok: struma, hypotyreóza

· Zdroj: morské ryby, mlieko, vajcia

draslík

· Denná potreba: 2 g

· Pre: vedenie nervových impulzov, generovanie energie

Nedostatok: neuromuskulárne príznaky

· Zdroj: zelenina, ovocie, najmä: banány

kobalt

· Denná potreba: 3 mg

Nedostatok: makrocytová anémia

Zdroj: vitamín B12

meď

Denná potreba: 1,5 - 3,0 mg

· Pre: tvorba bielkovín

· Nedostatok: mikrocytárna anémia, poruchy rastu

· Zdroj: vnútornosti, orechy, chlieb, huby, strukoviny

horčík

Denná potreba: 300 - 350 mg

· Pre: Spaľovanie tukov, vencovité tepny

Nedostatok: svalové kŕče, únava

· Zdroj: mäso, zelenina, mlieko, banány

mangán

· Denná potreba: 2 - 5 mg

· Pre: rast, imunitná obrana

· Zdroj: obilniny, zelenina, bobule, strukoviny

Molybdén

· Denná potreba: 75 - 250 µg

· Zdroj: mäso, mlieko, zelenina

sodík

· Denná potreba: 500 mg

· Za: reguláciu vodnej bilancie

· Nedostatok: narušenie vodnej bilancie

· Zdroj: kuchynská soľ, syr, klobása, chlieb

fosfor

Denná potreba: 1,2 - 1,5 g

· Pre: metabolizmus, kosti

· Nedostatok: Poruchy v acidobázickom pomere krvi a moču

· Zdroj: mlieko, syr, obilniny, mäso

selén

· Denná potreba: 20 - 100 µg

· Nedostatok: poruchy imunitného systému

· Zdroj: vaječné žĺtky, mäso, obilniny, hydina

· Denná potreba: 12 - 15 mg

· Pre: imunitný systém, videnie za súmraku, zmysel pre chuť

· Nedostatok: vypadávanie vlasov, poruchy rastu, zhoršené hojenie rán

· Zdroj: vnútornosti, mäso, mlieko, syr, obilie