Sebestačnosť pre zdravé stravovanie

Keď sú potraviny drahé a chudoba vysoká, riešenie na vidieku je: sebestačnosť! V detskej dedine NP „Sagrada Familia“ je dostatok priestoru na chov kráv a pestovanie ovocia a zeleniny. Týmto spôsobom môže rodina NPH zabezpečiť zdravé stravovanie a dobrý vývoj deťom, ktoré sú jej zverené.

sebestačnosť

Dojnice na sebestačnej farme v Detskej dedine Salvador poskytujú dostatok zdravého mlieka pre všetkých 230 detí.

Asi 50 kráv dáva nielen dostatok mlieka pre všetky deti každý deň, ale niektoré zvieratá sú každý rok aj zabité. Ovocie a zelenina rastú na poliach detskej dediny: Pestuje sa hlavne kukurica, ktorá denne vyprodukuje okolo 500 tortillových koláčov. Okrem kukurice zamestnanci pestujú proso, uhorky, reďkovky, tekvicu a maniok a tiež veľa druhov ovocia.

Plná rýchlosť vpred s plným žalúdkom

Dostatočná a zdravá strava posilňuje deti, pretože nie všetky dostávajú doma pravidelné jedlo. Koniec koncov, nph El Salvador sa stará nielen o viac ako 140 detí, ktoré trvale žijú v detskej dedine, ale aj o 84 externých ľudí. Žijú so svojimi rodinami, ale cez deň trávia čas v detskej dedine. Všetci dostanú ráno výživné raňajky a čerstvé mlieko. V škole dostanú občerstvenie a neskôr teplý obed.

Dozviete sa, ako sa to deje: pomoc na farme

Ďalším veľkým plusom farmy sebestačnosti, na ktorej pracujú niektorí zamestnanci a sezónni pracovníci: Pri výpomoci deti a mladí ľudia spoznávajú jednoduché poľnohospodárske činnosti. Takto budú neskôr vedieť, ako zaobchádzať s rastlinami a zvieratami. To ich posilňuje do dospelosti a stáva sa ekonomicky nezávislejšími.

stravovanie

V Detskej dedine NP sa deti učia jednoduché poľnohospodárske zručnosti počas výučby alebo počas výučby.