Sedem keto jedál pre vegetariánov, ktoré neobsahujú mäso ani sacharidy - Business Insider

Pre vegetariánov existuje keto diéta, ktorá sa zaobíde bez mäsa a sacharidov - týchto 7 jedál ukazuje, čo ešte môžete jesť

  • Keto diéta je populárna strava s vysokým obsahom tukov a nízkym obsahom sacharidov. Jeho cieľom je uviesť telo do stavu ketózy, aby namiesto cukru spaľovalo tuky. Navrhovatelia stravy tvrdia, že vedie k väčšiemu množstvu energie, vedie k chudnutiu a má ďalšie pozitívne zdravotné výhody.
  • Rastlinná strava zatiaľ môže byť prospešná pre vaše srdce a životné prostredie.
  • Ketotariánska strava kombinuje obe diéty. Takže jete menej sacharidov a tiež sa zaobídete bez mäsa.
  • Tu je niekoľko príkladov toho, čo môžete jesť podľa prísneho konceptu. Je veľa avokáda, vajec a kokosového oleja.
  • Viac článkov z Business Insider nájdete tu.

Keto diéta je forma výživy, o ktorej sa v súčasnosti veľa diskutuje. Jedná sa o mimoriadne nízkosacharidovú stravu, ktorá znižuje príjem potravy ako obilie, chlieb, cestoviny, fazuľa, škrobová zelenina ako zemiaky, väčšina ovocia, cukru a ďalších sladidiel. Zvyčajne to znamená, že jete podstatne viac červeného mäsa, masla a syrov.

sedem

Zároveň je populárne znižovať spotrebu živočíšnych produktov v strave. Pretože rastlinná strava môže mať pozitívny vplyv na zdravie srdca a predovšetkým na životné prostredie.

Na aký druh stravovania by ste sa však mali spoľahnúť?

Existuje vegetariánska keto diéta

Možno sa nemusíte rozhodnúť. Ketotarínová diéta „kombinuje výhody rastlinnej aj ketogénnej diéty,“ hovorí Will Cole, lekár funkčnej medicíny a autor Ketotarian: (Väčšinou) rastlinný plán spaľovania tukov, zvýšenie energie „Rozdrvte svoje chute a upokojte zápal.“ “

Podľa Colea a ďalších obhajcov vegetariánskeho keta diéta ponúka výhody ketózy - premeny tela na spaľovanie tukov namiesto cukru - bez zdravotných a environmentálnych nevýhod spojených s konzumáciou veľkého množstva živočíšnych produktov.

Avokádo môže byť súčasťou vegetariánskej keto diéty

Ale čo môžete jesť? Medzi možnosti, ktoré Cole odporúča, patria avokádo, olivy, kokos (a kokosový olej), orechy, jadrá, zelenina, ryby lovené v divočine, čerstvé morské plody, vajcia a ghí (koncentrované maslo).

„V ketotárovej strave môžete skutočne získať všetky svoje živiny,“ hovorí a dodáva, že základnou zásadou je počúvať svoje telo (jesť, keď ste hladní a kým nie ste spokojní), pričom si musíte udržiavať zdravé tuky a nie -jesť škrobovú zeleninu.

Iní odborníci na zdravie však už povedali, že vegetariánska keto diéta zbytočne obmedzuje a nie je dlhodobo udržateľná. „Obávam sa, že pokyny nie sú dostatočne jasné a vedú k nežiaducim obavám z potravín, ktoré sú inak zdravé, ako napríklad ovocie a zelenina, ale nie z listovej zeleniny,“ uviedla newyorská odborníčka na výživu Sydney Greene „Zdravie .com “.

Tu môžete zistiť, ako môžu vyzerať jedlá vegetariánskej keto diéty a aké zdravé sú v skutočnosti.

Tento článok preložila z angličtiny Katharina Maß. Originál nájdete tu.