Semená cameliny, pôvodné a regionálne pestované Ölmühle Garting

Tweet rozdeliť Google+ Pinterest

Stav: Nový produkt

Semená cameliny patria medzi semená obsahujúce olej. Ich vysoký podiel kyseliny linolénovej má priaznivý vplyv na organizmus. Semená cameliny sa často používajú ako prísada do chleba alebo do cereálnych kaší. Gartingský olejový mlyn ho mení na vysoko kvalitný lisované za studena Camelinový olej.

--> Dodacia lehota: 2-4 pracovné dni

poslať priateľovi

Semená cameliny, pôvodné a regionálne pestované

Meno tvojej priateľky *:

E-mailová adresa vášho priateľa *:

Semená cameliny s vysokým podielom nenasýtených mastných kyselín

Regionálny produkt pre výnimočnú chuť

The Camelina je druh krížovej čeľade. Je to jednoročná bylina, ktorá sa čoraz viac používa v Chiemgau opäť na výrobu za studena lisovaný camelínový olej ako aj z Camelina múka sa pestuje. Gartingská olejáreň má vo svojom sortimente oba produkty z vlastnej remeselnej výroby.

Camelina môže byť vysoká až 120 centimetrov. Od mája do júla vytvára racemózne kvetenstvo. Na štyroch až 8 milimetroch dlhých stonkách sedia hermafroditové, štvornásobné kvety, z ktorých sa vyvíjajú malé tobolky. V každom hrotitom hrote hrotitého tvaru sa vyvinie osem až 16 žltkastých až červenkastých, 1 až 2 milimetrov veľkých semien v tvare súdka, ktoré zvyšujú hodnotu oleja, múky a semien. Tieto tobolky sa pri zbere semien cameliny rozlomia. Semená obsahujú 28 až 42 percent oleja s veľmi vysokým podielom nenasýtených mastných kyselín.

Chuť semien camelina

Semená cameliny majú úplne novú chuť, ktorá pripomína sviežu lúku.

Pôvod semena

Okres Traunstein, Bavorsko

použitie

Na varenie a pečenie

skladovanie

Suché a chránené pred vzduchom

trvanlivosť

Nutričné hodnoty na 100g

Energetická hodnota: 408 kcal/1 692 kJ; Tuk: 34 g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,9 g; Sacharidy: 3,5 g, z toho cukry: 0,2 g; Bielkoviny: 22 g; Vláknina: 33 g; Soľ: 0,01 g