Semená rastlín, zábavné vedomosti a neobvyklé fakty o semenách - Novinky - Esslinger Zeitung
Semená rastlín Zábavné vedomosti a bezkonkurenčné fakty o semenách
Semená rastlín sú svojimi vlastnosťami a využitím nekonečne rozmanité - všetko od semien chia cez semená konope až po semená stromov.
Esslingen - semená rastlín sú svojimi vlastnosťami a použitím nekonečne rozmanité - všetko od semien chia cez semená konope až po semená stromov. Bez nich by bolo ľudstvo stratené, pretože bez semien niet úrody. Ani geneticky modifikované high-tech rastliny stále nemusia byť semenami v pôde alebo aspoň v živnom roztoku.
Rodové rozdiely, semená konope a ďalšie
Nie všetky rastliny sú hermafrodity. Vŕba, tis a konope sú len niektoré z bisexuálnych rastlín. Najmä pri pestovaní semien konope chcete získať iba samičie rastliny, pretože iba tie vytvárajú kvety, ktoré sú pripravené na zber a z ktorých sa potom vyrábajú produkty bohaté na THC alebo CBD. Za určitých podmienok môže rastlina konope vyprodukovať iba samičie semená, ideálne pre semenné banky a obchodníkov. Toto semeno sa potom nazýva feminizované. To vylučuje potrebu pestovateľa triediť samčie rastliny.
Pojem „odolný voči semienkam“ znamená, že semená môžete získať znova z rastliny, ktorú ste zasiali. Nie všetky rastliny sú odolné voči semienkam a vytvárajú si vlastné semená, napríklad melóny bez semien. Ako vzniká semeno vo vrecku, ak ho rastlina nedokáže vyprodukovať? Veľmi jednoduché: krížením dvoch neosivových odrôd. Ak množíte odrody medzi sebou, sú odolné voči semienkam, ak ich krížite, sú životaschopné, ale sterilné. Stáva sa to častejšie, ako si myslíte. Kone a somáre môžu mať napríklad navzájom potomkov, mulice, ktoré potom nemôžu mať samy seba.
Extrémne semená
Najväčšie semeno produkuje seychelská palma (Lodoicea maldivica), ktorá, ako už názov napovedá, rastie iba na Seychelách v Indickom oceáne. Ovocie vyzerá ako pľúca kokosového orecha, je vysoké až 50 cm a váži okolo 45 kilogramov. Obsahuje tri semená s hmotnosťou asi 10 kilogramov. Dobré veci však vyžadujú čas: trvá to až sedem rokov po odkvitnutí, kým ovocie tejto palmy konečne dozreje.
Aj keď Biblia hovorí o horčičnom semene ako o najmenšom semene, tento titul v skutočnosti patrí semienkam orchideí. Semená týchto kvetov často nerastú viac ako 0,2 mm. To je veľkosť škvrnitého prachu - sotva viditeľného. Nepotrebujú žiadne výživné tkanivo, pretože klíčia v symbióze s hubou, ktorá im dodáva potrebné živiny. Takže môžete ušetriť na veľkosti.
Najdlhšie známe semeno, ktoré poznáme, je rastlina lotosu (Nelumbo sp.). Potom, čo vedci našli semená staré viac ako 1 000 rokov, vložili ich do zeme a znova klíčili.
Šialené veci o semenách rastlín
V mnohých krajinách, kde sú lesné požiare bežné, sú niektoré druhy stromov navrhnuté tak, aby rástli až po lesnom požiari. Napríklad strom sekvojovec (Sequioadendron giganteum) otvára svoje šišky iba pri silnom zahriatí. Potom môžu semená spadnúť na čerstvo vyčistené a oplodnené lesné dno.
Semená sú zvyčajne najvýživnejšie a na bielkoviny bohaté časti rastliny. Preto sú semiačka chia, strukoviny, zrná a orechy také mimoriadne populárne. Môžete ich pripraviť takmer na akýkoľvek spôsob a budete ich vždy plní.
Po druhej svetovej vojne, keď mnohí hladovali, sa zbierali žalude a bukvice. Vyrábali sa z neho najrôznejšie výrobky, napríklad náhrady kávy. Americkí indiáni tiež používali žalude. Boli namočené, uvarené a potom sa z nich stala múka, ktorá sa používala na výrobu plochého chleba.