Sen vo vzdušnej ružovej; Malinový krémový koláč s pusinkou; Umenie pečenia

Chutné ... vzdušné ... ovocné ... sladké ... má jemnú ružovú farbu. S iba 200 kalóriami na kus ... je to skutočne nízkokalorický koláč ... z ktorého môžete ľahko zjesť kúsok ... alebo dokonca dva bez paniky alebo sa musíte báť, že porušíte svoju svätú stravu alebo fitnes pre dokonalú letnú postavu 🙂

pusinkou

So všetkými „programami“ na fitnes a chudnutie, ktoré vidíte behať hore a dole v televízii, to tiež nie je príliš čudné.

Už som rozmýšľal, či by som nemal spustiť aj nejaký program. V súčasnosti majú Hunz a Kunz program ...

Tiež sa teraz snažím niečo urobiť pre svoju letnú postavu. Nejde to tak, ako by som chcel, pretože momentálne mám ešte toľko ďalších vecí ... bohužiaľ ... bohužiaľ ..., že tento šport je trochu pozadu ... čo ma tiež veľmi mrzí. Medzitým mi nejako chýba. Aj keď som mu príliš často nadávala a sľúbila som si, že budem jesť iba vodu a šalát 😉

Ale tiež nechcem robiť len trochu. Ak potom naozaj ... s kardio a svalovým tréningom ... všetky moje spánkové kosti a svaly sa rozhýbu a moje nadbytočné kľučky lásky sa konečne ohnú 🙂

No bez koláča to jednoducho nejde a musí byť. Čo by to bol za život ... keby sa niekto vzdal všetkého chutného kvôli postave. Predovšetkým som taká sladká chuť ... 🙂 ... a maliny milujem viac ako čokoľvek.

Takže koláč bol pre mňa to pravé a má tiež málo kalórií. Ak to porovnáte, kúsok mramorového koláča má 290 kalórií, kúsok tvarohového koláča 410 kalórií za kus, kúsok Donauwelle 480 kalórií a kúsok Sachertorte 450 kalórií.

Ale musím vás varovať ... koláč má málo kalórií ... ale chutí tak čertne lahodne a ovocne ako maliny ... musia tam byť maliny;) ... že neostane len pri kúsku. Najmä ak maliny milujete rovnako ako ja.

Ale vyskúšajte ich ... určite to stojí za to. Tu je recept.

Na pekáč s ∅26cm.

3 vajcia
100g cukru
1 vrecúško vanilkového cukru
1 štipku soli
100g múky

  • Vajcia, cukor, soľ a vanilkový cukor šľahajte 10 minút.
  • Medzitým si preosejeme múku a pridáme ju po 7 minútach.
  • Pečieme pri 180 ° C asi 15-20 minút.

5 bielkov
85g cukru
1 štipku soli
6 plátov bielej želatíny
500 g malín mrazených alebo čerstvých
300ml krému
1/2 citróna

  • Namočte želatínu.
  • 250g maliny pretlačte a prepasírujte cez sitko.
  • Pridajte šťavu z 1/2 citróna k malinám.
  • Šľahačku vyšľaháme dotuha.
  • Potom päť bielkov vyšľaháme so soľou a cukrom na tuhý sneh.
  • Namočenú želatínu rozpustíme v hrnci a pridáme k bielku.
  • Potom do bielka opatrne pridáme malinové pyré a smotanu a prehneme.
  • Na vychladnutý tortový základ natrieme trochu krému, na vrch natrieme zvyšné maliny a navrch natrieme zvyšok krému.
  • Koláč ochladíme 4 hodiny.

40g snehová pusinka kúpená alebo vyrobená sami
200g krému