Servisná výživa - Prírastok hmotnosti, ak máte podváhu - Kvarky - Spoločnosť - Znalosti - WDR - Kvarky -
Od Lisy von Prondzinski
Ľudia, ktorí môžu jesť, čo chcú, bez toho, aby pribrali? Závideniahodné - niekto by si mohol myslieť! Niektorí sa ale vôbec necítia tak dobre tenko. Je pre nich veľmi ťažké pribrať. Potrebujete zdravé jedlo a zostávajúcu silu.
Kedy máš podváhu?
To, či má dospelý človek normálnu hmotnosť, sa dá zistiť pomocou indexu telesnej hmotnosti (BMI). Nie je to bez polemík, ale poskytuje orientáciu. BMI sa odvodzuje od telesnej výšky a hmotnosti. Vzorec je jednoduchý: telesná hmotnosť v kilogramoch vydelená výškou v metroch štvorcových (podľa definície Svetovej zdravotníckej organizácie je normálna hmotnosť s BMI medzi 18,5 až 24,9. Pod 18,5 máte podváhu. Príklad: A 1, Osoba, ktorá je vysoká 75 metrov a váži 48 kíl, má BMI 15,7 - a je teda zjavne príliš chudý.
Pretože muži majú zvyčajne vyšší podiel svalov ako ženy, ďalšie tabuľky tiež rozdeľujú hodnoty BMI podľa pohlavia. A tabuľka od Americkej národnej rady pre výskum (NRC) tiež berie do úvahy vek: čím ste starší, tým vyššie sú BMI pre ľudí s normálnou hmotnosťou. Medzi 45 a 54 rokom života môžete mať BMI určite medzi 22 a 27 rokmi.
Dôvody podváhy
V Nemecku majú podváhu až dva milióny ľudí. Môže to mať rôzne dôvody: starší ľudia už nemôžu správne žuť, jedia príliš málo alebo im to nechutí. Iní, dokonca aj mladší, majú zdravotné alebo psychologické problémy. Napríklad porucha metabolizmu alebo stravovania. Iní príliš veľa športujú a nedostatočne vyvážia svoje energetické potreby. A potom sú tu tí, ktorí môžu jesť, čo chcú - a stále nepriberajú. Ste zdraví a geneticky na to predurčení. Napriek tomu sa s tým nie každý cíti dobre a chce pribrať. Ale to je zvyčajne dosť ťažké.
Samostatne alebo s odborným výživovým plánom
Ak lekár dokáže vylúčiť chorobu, je nevyhnutné správne stravovanie. Príliš veľa čipsov a mastných hranoliek robí vášmu telu službu. Človek by mal skôr jesť vysokokalorické a zdravé jedlá - pozostávajúce zo sacharidov, zdravých tukov a potrebných vitamínov. Patria sem napríklad losos, orechy, zemiaky s maslom a smotanou, avokádo, celozrnný chlieb a sušené ovocie.
Tí, ktorí sami nemôžu pribrať, sa môžu obrátiť na profesionálne „rady týkajúce sa priberania“. Tam odborník na výživu meria okrem iného aj to, koľko svalovej hmoty a koľko tuku je v tele. Analyzuje predchádzajúce stravovacie správanie a vypracuje individuálny plán. Odporúčaným pravidlom pre zdravé priberanie je o 500 kalórií viac denne. Mali by ste si naplánovať tri veľké jedlá a tri až štyri občerstvenie medzi nimi. Šport je povolený aj v akútnej fáze priberania. Ale iba s mierou.
Vyžaduje sa trpezlivosť
Ľudia s genetickou predispozíciou na chudnutie potrebujú na priberanie veľa trpezlivosti. Najmä ak nikdy nedosiahli cieľovú hmotnosť. Aby si ju udržali, musia často jesť trvalejšie. Hneď ako zjedia menej, napríklad keď ochorejú, kilá opäť rýchlo klesnú. A potom ich musíte opäť pracne kŕmiť.
Servisná výživa je súčasťou programu WDR 5 Leonardo a je možné ho tam počuť v piatok medzi 15:05 a 17:00.