Sezónne pochúťky držané
Nikdy nie je neskoro zarezervovať si letné potešenie na chladné obdobie. Využite hojnosť sezónneho ovocia už teraz a na zimu ho zmrazte. Vo svojich obľúbených receptoch ich budete môcť použiť už o pár mesiacov, keď už nebudú na trhu čerstvé.
Najjednoduchší spôsob, ako uchovať čerstvé ovocie pre chladné obdobie, je zmraziť ho. Mnoho plodov, ktorých je dnes na trhu a v obchodoch dostatok, sa dá skladovať týmto spôsobom, bez straty kvality a dobrého vkusu. Postupujte podľa našich tipov a vložte do mrazničky niektoré z letných pochúťok, ktoré budete mať po ruke, keď vám budú chýbať.
Nie všetky ovocie je možné zmraziť pretože nie všetky teploty sú také nízke. Pokiaľ sa nechystáte na zmrzlinu, nikdy nezmrazujte ovocie s vysokým obsahom vody. Do tejto kategórie patria melón, jablká, grapefruit, hrozno, citrusové plody.
Keď sa rozhodnete, čo chcete do mrazničky vložiť, musíte poznať najlepší spôsob prípravy pred zmrazením.
Zmrazte ovocie jednotlivo. Nie každý, ale kategórie. To znamená, že vložte do samostatných vrecúšok alebo hrncov maliny, čučoriedky, ríbezle, plátky broskýň alebo marhúľ. Plody umyte, osušte a dajte na zmrzlinu ležiacu na tácke. Po zmrazení ich môžete premiestniť do vriec alebo kontajnerov. Ak ich zmrazíte priamo vo vrecku, plody vytvoria kompaktnú hmotu a ťažko z nich získate presne také množstvo, aké potrebujete v receptoch.
Hotové ovocie zamrazte do cesta. Je to najlepšia metóda, ak viete, že ich chcete použiť napríklad na koláče. Pripravte cesto, vložte ho do formy, pridajte ovocie a vložte do mrazničky. Po zamrznutí ho môžete vybrať z formy a zabaliť celý koláč do plastovej potravinovej fólie.
Mrazte ovocie s jogurtom pre rýchle a chutné občerstvenie. Je to veľmi jednoduché. Na špajdle položte niekoľko čerstvého ovocia, namočte ich do mastného jogurtu a vložte do mrazničky. Môžete ich vytiahnuť, kedykoľvek máte chuť na zdravý dezert.
Pripravte si vlastné ovocné kombinácie na smoothie. Ak sú na začiatku dňa vaše smoothie najobľúbenejšie, môžete ich mať napoly pripravené v mrazničke. Plátky ovocia alebo celé obľúbené ovocie rozmixujte vo vhodných dávkach, aby ste mali ráno dostatok dávky vitamínov. Musíte ich iba vybrať z mrazničky a vložiť do mixéra spolu s mliekom alebo jogurtom na energetický nápoj.
Aktiváciou a používaním Platformy komentárov súhlasíte s tým, že vaše osobné údaje budú spracovávané spoločnosťou PRO TV S.R.L. a spoločnosti Facebook v súlade so zásadami ochrany súkromia PRO TV, respektíve zásadami používania údajov Facebooku.
Stlačením tlačidla dole vyjadrujete svoj súhlas s PODMIENKAMI KOMENTÁRNEJ PLATFORMY.