Sieťové vzdelávanie, výživa pre ekologické poľnohospodárstvo - PDF na stiahnutie zadarmo
Program výučby ekologického poľnohospodárstva v sieťovom vzdelávaní/Ponuky 2019 www.die-biometropole.de
Partneri EAT Praxis, Andrea Louzil Organic Consumers e.v., Ute Blümlein Geflügelhof Schubert, Harald Konzok ess cetera, Dr. Evelyn Back Naturally.Ess.Ich, výživové poradenstvo, Jana Lechler LaViaVerde - prax pre výživovú terapiu, Karolin Kremitzl NUREMBERG - BIOMETROPOLIS, Dr. Ekologický modelový región Werner Ebert Norimberg, krajina Nürnberger Land, Roth, mesto Norimberg Daniel Mettke, vzdelávacie centrum, špecializované tímové zdravie, zdravotné oddelenie Sabine Gentner, kancelária starostlivosti o mládež Inken Wöhrle, ekologická stanica Petra Torscher Norimberg, Birgit Paulsen Viva la Eat!, Kerstin Biß, potenciál - rozvoj výživy & Zdravie 5
Prehľad ponúk a cieľových skupín Poradenstvo Ponuka Vek Výživové poradenstvo a výživová terapia LaViaVerde 0-18 rokov Výživové poradenstvo a výživová terapia EAT Praxis 6-18 rokov Nakupovanie, varenie, spoločné stravovanie Organickí spotrebitelia e.v. > 18 rokov poradenstva v oblasti výživy Jedzte sebaurčene s potešením a s radosťou zo života Viva la Eat! > 18 rokov nakupovania v obchodoch so zdravou výživou Objavte rozmanitosť a možnosti Viva la Eat! > 18 rokov organické je lepšie! Metódy, praktické príklady a materiály pre výučbu Viva la Eat! > 18 rokov výživového poradenstva a zmien v stravovaní Naturally.Eat.Ich. > 18 rokov workshopov ponúkajúcich vekovú výživu a ekologické výrobky Naturally.Ess.Ich. 6-18 rokov biopotraviny na školách ekologickí spotrebitelia e.v. 6 - 18 rokov jedlo a pitie zážitok pre všetky zmysly Zdravotné oddelenie 6 - 10 rokov Täfelein deck dich! Kompatibilné, zdravé, udržateľné, ekologické a vynikajúce! Učitelia environmentálnych staníc ekologické poľnohospodárstvo, ekologické potraviny, biometropolis> 18 rokov 6
Ponuky/program Cieľová skupina Deti a mladí ľudia Rezervovať prostredníctvom učiteľov a pedagógov Školáci spoznávajú ekologické farmy Exkurzia s prípravou a následnými opatreniami v triede Organickí spotrebitelia e.v. a zúčastnené spoločnosti Zúčastnené spoločnosti s príslušnou spoločnosťou s príslušnou spoločnosťou s príslušnou spoločnosťou s príslušnou spoločnosťou Exkurzie do vybraných spoločností, príprava a sledovanie lekcií s učebnými materiálmi. Farmy ekologické pestovanie zeleniny Hofmann Bio-KräuterGut Dworschak-Fleischmann Bioland-Gärtnerei Gartell a FleurEll Noris zaradenie ggmbh/noris bio Demeter-Hof Konrad Switalski Jürgen Würth, veľkoobchod s potravinami, ekologické syry a ekologické lahôdky Demeter-Geflügelhof Peter Schubert ebl KG Vzrušujúce, pripravené vyučovacie jednotky sú k dispozícii: Šalát (základná škola) Jedlé organické kvety a bylinky (4. 8. ročník) Výživa a poľnohospodárstvo (5. 8. ročník) Profesie v ekologickom sektore (od strednej úrovne) Vedomá spotreba mäsa (7., 12. ročník) Ekologické včelárstvo (všetky vekové kategórie) Učebné materiály nájdete v učebnej súprave na zapožičanie ponúk pre deti a dorast 8
Výživa a ekologické výrobky Workshop Jana Lechler V škole na mieste Možno naplánovať individuálne 10 - 30 detí Na požiadanie sú možné rôzne workshopy, napr. Môj dobrý štart do regionálnych a sezónnych organických raňajok alebo cesta môjho sendviča cez moje telo. Možné sú aj projekty v oblasti výživy, zdravia a trvalej udržateľnosti, aby sa čo najväčšiemu počtu študentov podarilo predstaviť lahodnú a zdravú stravu. Deti/dospievajúci od 6 do 18 rokov po celý rok a individuálne uskutočniteľné Všetky stupne Vzdelávacia súprava na zapožičanie Učebný materiál na zapožičanie alebo ako workshop možný. Stravovanie I., Jana Lechler; Ekologický región Norimberg, Norimberg, Roth Na mieste v škole 20, - depozit Odkiaľ pochádza naše jedlo? A čo sezónne ovocie a zelenina? Ako žijú zvieratá na ekologickej farme? A čo je to vlastne prospešný organizmus? S týmito a ďalšími otázkami sa hravo vysporiadate pomocou našej materiálnej schránky v škole a vo svojom voľnom čase s deťmi na základnej škole. Celostný prístup podporuje zvedavosť detí o výžive a ekologickom poľnohospodárstve. Ponuky pre deti a mladých ľudí 9
Ekologické poľnohospodárstvo, školenie o biopotravinách, workshop organická metropola Norimberg, región ekologických modelov Norimberg, krajina Nürnberger Land, Roth Zadarmo pre všetky zariadenia v regióne ekologických modelov Norimberg, krajina Norimberg, informačná prednáška, workshop alebo komentovaná exkurzia na tému ekologického poľnohospodárstva a ekologických potravín s individuálnym zameraním, napr. Pôda, udržateľnosť, ochrana podnebia, dobré životné podmienky zvierat, pokyny pre ekologické združenie, kontrola a inšpekcia, zásady a história ekologického poľnohospodárstva, regeneratívne poľnohospodárstvo, spracovanie, marketing, alternatívne formy výroby a marketingu (napr. Solidárne poľnohospodárstvo), organická kvalita, Organické potraviny v gastronómii atď. Www.oekomodellregionen.bayern/oko-modellregion/ Norimberg-Stadtland-Roth Organické potraviny v školách, trvanie seminára Organickí spotrebitelia ev Na príslušnej škole Celoročne a individuálne uskutočniteľné Všetky stupne Ponuka pre deti a dorast 13
Ponuky/program Cieľová skupina dospelí Nakupovanie, varenie, spoločné stravovanie Poradenstvo (individuálne alebo skupinové poradenstvo) Organickí spotrebitelia e.v. Organickí spotrebitelia e. V., Rieterstr. 20, 90419 Norimberg, 7. marca 2019, 13. júna 2019, 12. septembra 2019 a 5. decembra, ako aj po dohode od 16:00 do 20:00 malé skupiny (max. 10 osôb) 15,00 na účastníka a organické podujatie -Konzultanti vedú a radia skupinám v oblasti ekologických potravín so zameraním na sezónne a regionálne problémy, od procesu nakupovania cez spoločné varenie až po spoločné stravovanie. V zásade 4-krát ročne (sezónna ponuka) a na požiadanie (napríklad konkrétne na podporu a školenie pedagógov.) Organické obchody, týždenné exkurzie po trhu, prehliadka ekologických spotrebiteľov so sprievodcom napr. V. a ďalší partneri Celoročne a individuálne plánovateľné a uskutočniteľné Ponuky pre dospelých 14
Poradenstvo v oblasti výživy Samostatné stravovanie s radosťou a chuťou do života Poradenstvo (individuálne poradenstvo) Viva la Eat! Kerstin Biß cvičí Viva la Eat! Äußere Sulzbacher Straße 123, 90491 Norimberg 60 90 minút 85, - s DPH. Pre každého, kto chce reflektovať na svoje stravovacie a stravovacie návyky a dlhodobo ich meniť. Zdravá, vyvážená strava bohatá na životne dôležité látky. Zdravie čriev, každodenný život s potravinovými intoleranciami (pomoc svojpomocne) Súkromná prax, žiadne výhody zdravotného poistenia Poradenstvo pri nákupe v obchode so zdravou výživou Poradenstvo (individuálne alebo skupinové poradenstvo) Viva la Eat!, Obchod so zdravou výživou Kerstin Biß príliv/odchod v Äußere Sulzbacher Straße 1x 30 minút na osobu Ponuka je pre jednotlivcov, ale aj pre malé skupiny 4 osôb možné bezplatné poradenstvo v oblasti zdravej, vyváženej výživy bohatej na životne dôležité látky. Zdravie čriev, každodenný život s potravinovými intoleranciami Objavte možnosti Ponuky pre dospelých 15
Ponuky/program Vzdelávacie centrum: kurzy na témy zdravie, varenie, chuť, výživa Pivný senzorický seminár Remeselné pivá Ochutnávka remeselného piva (29. marca 2019, 19:00 - 22:00) Miestna superpotravina Pretože dobro je tak blízko Ľanové semienko, Púpava, šípka a spol. (04.11.2019, 17:30 - 21:45) Jarná kuchárska párty: Varenie spolu s čerstvým sezónnym jedlom (16.05.2019, 17:45 - 21:45) Burgery s mäsom i bez mäsa: rozmanité hamburgery s regionálnym jahňacím mäsom, (bio) bravčovým alebo vegetariánskym (22.05.2019, 18:00 - 22:00) Otázka obilného chleba, sušienok a zapleteného lúhu Remeselné spracovanie pečenia s miestnymi múkami (06.05.2019, 17:30 - 21:00) ) Všetky podrobnosti o podujatiach a ďalších kurzoch nájdete na https://bz.nuernberg.de/programm/ gesundheit/ernaehrung-und-esskultur 18
Tiráž Mesto Norimberg Oddelenie pre životné prostredie a zdravie DIE BIOMETROPOL Dr. Werner Ebert Hauptmarkt 18 90403 Norimberg BioMetropole Norimberg nepreberá zodpovednosť za obsah partnerov.