SILVESTR 2016

1. Zložky ostrova Green Island: 3 cl vaječného likéru, 2 cl modrého ríbezle, 1 cl citrónovej šťavy, 10 cl ananásovej šťavy, plátok ananásu. Príprava: Studený likér dobre premiešajte s pohárikom curacao a ovocnými šťavami v pohári a nakoniec ozdobte plátkom ananásu.

dobre premiešajte

2. Jahoda

Zloženie: 3 cl brandy, 3 cl jahodový sirup, 6 cl pomarančový džús, 6 cl grapefruitový džús, plátok ananásu, 2 čerešne.
Príprava: Brandy a ovocné šťavy dobre premiešajte v šejkri, potom nápoj nalejte do pohára a pridajte cez kocky ľadu. Položte plátok ananásu a čerešní na tyčinku, potom ju položte na okraj pohára.

3. Pina Colada

Zloženie: 1/2 ananásu, 100 ml kokosového mlieka, 400 ml rumu, 16 kociek ľadu, na ozdobu: krém, čerešne konzervované v alkohole.
Príprava: Olúpte ovocie, nastrúhajte ho a vytlačte z neho šťavu. Odstráňte drevené jadro a dužinu nakrájajte na kocky. Ponechajte si kúsok na ozdobu. Do misky mixéra vložte kocky ananásu, rum, ľad a kokosové mlieko, potom všetko veľmi dobre preložte. Nalejte kokteil do 4 pohárov a ozdobte ananásovými listami, smotanou, čerešňou a niekoľkými prúžkami čerstvého ananásu.

4. Milady

Zloženie: 40 ml whisky, 20 ml červeného martini, 40 ml aromatickej horkej, sódy alebo minerálnej vody.
Príprava: Zmiešajte alkoholické nápoje s 5 kockami ľadu, najlepšie v špeciálnej nádobe (trepačke). Nalejte cez sito do vysokého pohára s mierne širšími ústami. Na vrch dajte sifón alebo minerálku. Ozdobíme glazovanou čerešňou, uviaznutou v špáradle. Ak si chcú tento špeciálny nápoj dopriať aj páni, existuje pre nich aj variant. Namiesto červeného martini sa použije suchý vermút.