Šípky - vitamínová bomba na jeseň a liečivé byliny - Schnu - bylinková čarodejnica

Šípky - boli súčasťou môjho detstva. Často som pil čaj z šípky. Sú skutočnými všestrannými pomocníkmi a pomáhajú pri mnohých ochoreniach. Liečivé účinky sú obzvlášť užitočné teraz, keď sa končí leto. Poznáte už skvelú domácu masť z jaziev z oleja zo šípok alebo polievku z šípky?

botanika

2-3 metre vysoký ker v prvom roku neprináša ovocie. Darí sa im na slnečných okrajoch lesa, na živých plotoch a v záhradách. Samotné plody sú vajcovitého tvaru, jasne červené a obsahujú kôstkové ovocie. Doba kvitnutia kríka je jún a júl. Plody sú zrelé v septembri. V prvom rade sa zbierajú plody - šípky až do prvého mrazu. Za týmto účelom ste ich pozdĺžne rozrezali, vypitvali a na začiatku sušili na vzduchu a potom opatrne v rúre. V mojom článku „Začíname s remeslom bylinkovej čarodejnice - správne sušiť bylinky (3. časť)“ nájdete návod, ako si bylinky sušiť sami doma.

Šípky - vitamínová bomba na jeseň a liečivé byliny *

Liečivý účinok

Šípky sú vysoko kvalitným nosičom vitamínu C. Plody tiež obsahujú kyselinu jablčnú, citrónovú, jantárovú a fosforečnú a oveľa viac. Okrem ríbezlí sú šípky jedným z najväčších domácich dodávateľov vitamínu C. Napríklad 100 g čerstvých šípok obsahuje 400 - 500 mg vitamínu C. Výskum ukázal, že tento obsah vitamínu C je prítomný aj po uvarení a spracovaní ovocia. Šípkový džem môžete preto konzumovať aj s čistým svedomím. Bylinkový kňaz Kneipp osobitne zdôrazňoval účinok čaju. Okrem močového účinku čaj podporuje ľudí, ktorí majú tendenciu vytvárať krupicu a kamene. [1]

V nasledujúcich aplikáciách sa šípka používa na liečenie.

Účinky podobné chrípke a chrípka: ako dôležitý dodávateľ vitamínu C. Aj proti

Infekcie: Šípky šíria podporu tela a pomáhajú predchádzať infekciám.

Cholesterol: Pravidelná konzumácia šípok má účinok znižujúci hladinu cholesterolu. Každé ráno by ste mali vypiť aj šálku šípkového čaju. Ďalej

Antioxidanty: Majú rôzne antioxidanty ako napr B. flavonoidy, karotenoidy a polyfenoly. Chráni pred rakovinou a kardiovaskulárnymi chorobami.

Starostlivosť o pokožku: Olej zo semien šípky je veľmi často používaný v kozmetickom priemysle. Obzvlášť vhodný na ošetrenie jaziev, vrások, akné, ekzémov a lámavosti nechtov. Okrem toho šípkový olej chráni pred predčasným starnutím. Masírujte 2-3 kvapky denne na postihnuté miesto. Úspechy uvidíte veľmi skoro.

Zjazvená masť

Tí, ktorí trpia na chirurgické jazvy, sú často oboznámení s týmto vzrušujúcim pocitom. Vďaka správnej starostlivosti môžu byť jazvy hladšie. To sa deje napríklad pomocou domácej masti na jazvy. Na to potrebujete

40 gramov bambuckého masla
5 gramov mandľového oleja tiež
5 gramov oleja zo šípok
3 kvapky vitamínu E.

Nad parou rozpustíme bambucké maslo. Pridajte mandľový a šípkový olej a tiež vitamín E, aby mala masť dlhšiu trvanlivosť. Všetko spolu dobre premiešame a nalejeme do nádoby na masť. Masť vydrží 6 mesiacov.

Šípkový prášok

Šípky sú veľmi zdravé a môžete ich každý deň začleniť do svojej stravy s práškom zo šípok. Príprava prášku z šípky je však namáhavá práca. Za týmto účelom zbierate čerstvé šípky od septembra do decembra.

Potom odstráňte stopku, vlasy a rozpolte ovocie, aby ste odstránili jadierka. (Je to trochu náročná práca.)
Potom dáte šípky do rúry na 40 stupňov a necháte ich vo vnútri asi 5 hodín. Dvakrát medzi tým otvárajte dvierka rúry, aby mohla unikať vlhkosť.
Potom všetko vložte do silného mixéra (napr. Mixéra na smoothie) a mixujte, kým nevznikne prášková hmota.
Nakoniec nalejte do pohára. Prášok vydrží až rok.

Šípkový prášok môžete pridať do smoothie alebo jogurtu.

Z kulinárskeho

Video o tom, ako pripraviť džem zo šípky

Zloženie: 1,5 litra šípok, ½ kg sultán (tiež funguje bez), 2 kilá cukru, 4 litre vody

Cukor rozpustíme vo vode, očistené šípky a sultánky vložíme do vínneho balóna a zalejeme ich cukrovou vodou. Balón s vínom umiestnite na slnko alebo na teplé miesto. Keď šípky klesnú na dno, víno je hotové a môže sa plniť do fliaš.

375 g šípok
1 jablko
1 liter vody
30 g kukuričného škrobu
a 30 citrónovej šťavy
rovnako ako 30 cukrov a viac
1 štipku soli

Šípky umyte, odstráňte kvety, rozkrojte ich na polovicu, odstráňte kôstky a chĺpky. Jablká umyjeme a nakrájame na kúsky. Šípky a jablká privedieme k varu s vodou a povaríme 60 až 90 minút. Polievku precedíme, znova privedieme do varu a zahustíme rozmixovaným kukuričným škrobom. Dochutíme citrónovou šťavou, cukrom a soľou. Vložka: krupica alebo snehové knedle.

Šípkový a jahodový nápoj (nealkoholický) Páčia sa aj deťom

6 lyžičiek čaju z šípok
80 dl vody
8 kociek ľadu a
20 dl jahodového džúsu tiež
8 lyžičiek medu

Obarený šípkový čaj s vriacou vodou a nechajte lúhovať. Aby to vychladlo.