Skladovanie energie

Zásobník energie je zásobník, ktorý dočasne uchováva adenozíntrifosfát (ATP), kreatínfosfát, glykogén alebo tuk, aby poskytoval telu ATP na prísun energie počas stresovej fázy.

glykogénu svaloch

Rozlišuje sa medzi rôznymi zásobníkmi energie.

Najmenšími zásobami energie sú kreatínfosfát (zásoby KrP) a adenozíntrifosfát (zásoby ATP) vo svaloch, ktoré sa rýchlo spotrebujú pri krátkej a intenzívnej záťaži. Existujú väčšie energetické zásoby pre sacharidy a tuky.

Sacharidy sa ukladajú ako glykogén. Telo si môže uložiť 5 g glykogénu v krvi, 250 až 350 g glykogénu vo svaloch a 100 až 150 g glykogénu v pečeni. Celkovo ide o zásobu sacharidov približne 1620 kcal.

Konkurenční športovci sa často uchyľujú k možnosti zvýšenej skladovacej kapacity pre sacharidy uplatnením princípu superkompenzácie glykogénu. Športovec úplne vyčerpá zásoby energie štyri až sedem dní pred súťažným dňom prostredníctvom dlhších tréningových jednotiek a normálnej výživy a potom jeden až tri dni pred súťažou tréning zredukuje a nadpriemerne doplní zásoby sacharidov. Za týmto účelom je potrebné dodržiavať redukovaný tréning s nízkotučnou a sacharidovou stravou so 70 až 80% obsahom sacharidov. V deň súťaže sa obsah sacharidov v potravine normalizuje na 50 až 60%. Voda a draslík hrajú dôležitú úlohu pri skladovaní glykogénu.

Fenomén „nabíjania sacharidov“ umožňuje ukladanie glykogénu vo svaloch až do 600 g. To je možné zvýšenie sacharidov o 50%.

Tuky sa ukladajú ako triglyceridy (neutrálne tuky) v podkožnom tukovom tkanive. Pretože je možné ich uložiť na neurčito ako rezervnú energiu, predstavujú najväčšie energetické sklady. Toto tkanivo telesného tuku je dôležité na jednej strane pre jednotky s dlhou výdržou (dodávka aeróbnej energie) a na druhej strane pre izoláciu (ochrana pred tepelnými stratami) a na ochranu pred mechanickým poškodením. dôležité sú najmä citlivé orgány (napr. mozog).

Bielkoviny sa štiepia vo forme tripeptidov, dipeptidov a jednotlivých aminokyselín. Sú to predovšetkým stavebné materiály. Iba v prípade dlhodobej expozície sa používajú na dodanie energie vo významných množstvách.