Školenie - výživa a starostlivosť o domácnosť Heidemarie Engel, Wuppertal
Dôležité informácie o korónovom víruse pre účastníkov seminára
Koncept hygienickej bezpečnosti zaisťuje vašu bezpečnosť na najvyššej úrovni!
Vaše a moje zdravie je pre mňa veľmi dôležité.
Neustále sledujem odporúčania a rozhodnutia federálnej a štátnej vlády a implementujem ich do svojich udalostí.
Pripravujem na vaše semináre všetky potrebné hygienické normy (odporúčania Inštitútu Roberta Kocha).
Tu nájdete podrobné informácie o mojich hygienických opatreniach
V prípade chronických ochorení obličiek sa strava individuálne prispôsobuje zvyšujúcemu sa výkonu obličiek alebo liečbe prípadnou náhradou obličky. V tomto prípade dostanete informácie o nutričnej terapii, tipy, ako zaobchádzať s jedlom praktickým spôsobom a koľko pijete, ako aj o pití. viac.
Diéty a potraviny sú k dispozícii v bezprecedentnej a stabilne rastúcej rozmanitosti. Pre zamestnancov v spoločnom stravovaní to znamená na jednej strane veľký výber, ale na druhej strane správne posúdenie najrôznejších výrobkov a bližší pohľad pri nákupe! viac.
V závislosti od stupňa ich zdravotného postihnutia a možných viacerých diagnóz vykazujú ľudia s mentálnym postihnutím často osobitný výživový stav, ktorý sa dá vysledovať až k nezdravému stravovaciemu správaniu. Tento seminár vám ponúka východiská pre každodenné zručnosti v oblasti zdravého životného štýlu pre ľudí so zdravotným postihnutím. viac.
Pri hodnotení sociálnej inštitúcie sa často kladie dôraz na jedlo. Zdravé stravovanie je predpokladom duševného a fyzického vývoja detí a mladých ľudí. Týmto pokročilým školením by som vás chcel podporiť pri ponúkaní vyvážených jedálnych lístkov s jedlami, ktoré sú chutné pre deti, a pri optimalizácii existujúcich procesov! viac.
Sociálne inštitúcie, ktoré poskytujú alebo vyrábajú jedlá, sú povinné predložiť dôkazy o koncepcii hygieny v súlade s nariadením o hygiene potravín (852/2004). viac.
Čo majú deti rady a ako im môžeme dopriať zdravé jedlá? Tento seminár učí základy zdravej výživy detí a predovšetkým to, ako ich možno pre deti zatraktívniť. Získate prehľad o výživových skupinách, ako sú bielkoviny, tuky a sacharidy, ako aj o potrebách tekutín. viac.
Téma „ekologickej stopy“ a súvisiaceho vyhýbania sa zneškodňovaniu potravín sú veľmi aktuálne. Ako môžeme udržateľne platiť rozpočet na spoločné stravovanie? Téma udržateľnosti ovplyvňuje takmer všetky oblasti života. V tomto poldňovom podujatí získate prehľad o tom, ako vytvoriť vyvážený plán jedálnička a súvisiaci výpočet množstva. Dostanete tiež informácie o rozumnom plánovaní nákupu, skladovaní a zvyškoch. viac.
Na tomto seminári získate prehľad o výživových štandardoch v školskom stravovaní. Jedná sa o kompletné školské stravovanie, vhodné prostriedky na potlačenie smädu v každodennom školskom živote a spôsoby varenia v spoločnom stravovaní. viac.
Pri zvažovaní, či má byť kuchyňa obecného zariadenia prevádzkovaná sám, alebo externe, je potrebné zohľadniť množstvo informácií a rámcových podmienok. Chceli by ste vyniknúť od iných poskytovateľov a propagovať svoju vlastnú čerstvú kuchyňu alebo si najať cateringovú spoločnosť a odovzdať zodpovednosť. viac.
Označovanie alergénmi je pre spoločné stravovanie povinné od decembra 2014. Zistite viac o povinnosti hlásiť a riešiť alergie a potravinovú intoleranciu. viac.
Na tomto seminári sú zamestnanci v domovoch dôchodcov informovaní o dôležitosti zdravej a vyváženej stravy pre obyvateľov. Zároveň by sa mala venovať pozornosť podvýžive, aby sa dala včas rozpoznať. viac.
Ako osoba zodpovedná za stravovanie v stacionárnych a ambulantných zariadeniach pre seniorov vykonávate denné vyváženie medzi zdravými, chutnými a cenovo dostupnými jedlami. Ak chcete optimalizovať svoj plán jedálnička, v tomto prípade sa dozviete, ako rozpoznať kritické body v pláne jedálnička a začleniť nové nápady. V kontexte udržateľnosti ide aj o zvyškovú kuchyňu. viac.
Na tomto školení sa dozviete obsah o mliečnej výžive dojčiat a batoliat až po špeciálne hygienické zaobchádzanie. Tu nájdete informácie a tipy na výživu a prípravu mlieka a kaše pre batoľa. viac.
Strava ľudí s demenciou predstavuje vždy nové výzvy. Je dôležité zaoberať sa stravou týchto ľudí individuálne v rôznych štádiách demencie. Na tomto školení získate prehľad o dostatočnom zásobení, príprave a prezentácii jedla. viac.
Zaujíma ich, ako dosiahnuť, aby sa deti chceli stravovať zdravo, aké potraviny sú vhodné a ako si dieťa vyvíja správne stravovacie návyky. Získate prehľad o zdravej strave. Jedným z cieľov je: „Raňajky sa musia naučiť“. Čo patrí na raňajkový stôl/do raňajkového boxu? viac.