Školské stravovanie; August Sander School
Triedy 6/1 a 6/2 ako aj WuV skupina II 7. ročníka sa zaoberali témou potravinového odpadu. Pozreli si film „Jedlo vo vedre“ a boli šokovaní obrovským množstvom jedla, ktoré sa každý deň vyhadzuje. Študenti si mysleli, že nie je v poriadku vyhadzovať zeleninu len preto, že vyzerajú nezvyčajne. Napríklad, keď sa zozbierajú zemiaky, malé zemiaky zostanú na poliach. Chlapci a dievčatá pomocou plagátov zbierali nápady, ako znížiť množstvo jedla, ktoré sa má vyhodiť do koša. Začína sa to plánovaným nákupom v supermarkete.
Je zvedavé, že niektorí zo študentov 6/1 a 6/2 chceli vedieť, či sa jedlo na našej škole tiež vyhadzuje. Po dlhšej prestávke skontrolovali odpadkové koše a rýchlo našli, čo hľadali. Našli vyhodené sendviče, ovocie, ale aj veľa balíčkov mlieka, ktoré neboli vypité naprázdno.
Počas posledného stretnutia pred jesennou prestávkou hovorili skauti jedla aj o dni školského stravovania. Pretože každá zúčastnená škola dostala veľkorysý balík materiálov z Centra služieb pre vidiecke oblasti Westerwald-Osteifel, niektorí skauti s potravinami si vyskúšali, ktoré potraviny by sa mali na ktorom mieste v chladničke skladovať, aby sa optimálne uchovali. Veľkú magnetickú chladničku je možné použiť aj v oblasti povinnej domácej ekonomiky a sociálnych služieb.
Medzitým bude v kaviarni pokračovať hodnotiaca kampaň ponúkaných potravín dva týždne. Každý hosť môže po obede hodnotiť aktuálne jedlo dňa. Hlasy počítajú denne skauti s jedlom a personál kaviarne. Takto môžu skauti s potravinami zistiť, ako majú naši študenti radi obed. Náš cieľ: Mal by chutiť naozaj dobre všetkým hosťom na obed, aby nič nezostalo, pretože každý dostane „kontrolu“ od pani Krämerovej pri pulte s jedlom!
Dotazník pre hostí jedálne 6. novembra
Do ankety sa v Deň školského stravovania zapojilo 47 školákov. Výsledkom vyhodnotenia bol nasledujúci obrázok:
1. Chodíte pravidelne do kaviarne? 45x áno, 2x nie
2. Je vaša porcia jedla príliš malá (5x), správna (42x), príliš veľká (2x)
3. Všimli ste si, že sa v jedálni vyhadzuje veľa jedla? 36x áno, 8x nie
Ak áno, ktoré? 18x mäso, 17x cestoviny, 26x ryža, 20x zemiaky, 32x zelenina, 17x šalát, 14x ovocie, 3x ďalšie
4. Máte na to vysvetlenie? Tu sú odpovede respondentov:
- Niektorí nemajú radi zeleninu alebo ryžu a nechajú ich tak
- lebo 8x nechutí dobre
- Nejem šalát a nemám rada zeleninu
- možno sú také plné a nechcú už jesť dvakrát
- Študenti nejedia tanier naprázdno
- pretože vyššie uvedené veci nikto neje
- pretože mnohým jedlo nechutí a stále si veci berú
- oči sú určite hladnejšie ako žalúdok
- je to trochu lenivé a vyhodené
- nie je veľa jesť zeleninu 3x
- lebo nemas hlad 2x
- pretože mnohí to nejedia dvakrát
- lebo nie tak vela chodi do cakarne
- pretože niektoré veci sú príliš suché
- pretože nemôžu pripraviť jedlo alebo im nechutí
- pretože vložili príliš veľa 2x
5. Viete, čo sa stane s odpadom? 19 x áno, 28 x nie
6. Aké máte nápady na aktívny boj proti plytvaniu potravinami?
7. Koľko máš rokov? Nie všetci študenti uviedli svoj vek. Študenti sú vo veku od 11 do 15 rokov. Zúčastnilo sa 26 chlapcov a 20 dievčat
Návrh na zlepšenie bufetu Realschule plus Altenkirchen:
Navrhujeme ceduľu/plagát s odvolaním:
Radšej si najskôr vezmite malú porciu, keď bude mať dobrú chuť, zaobstarajte si ju z druhej ruky!
Dôvod: Z prieskumu medzi hosťami bufetu vyplýva, že množstvo školákov neje všetko, pretože ich majú na tanieri príliš veľa. Značka na pulte potravín je pekne myslené „Pamätajte“ a apeluje na chlapcov a dievčatá, aby prevzali zodpovednosť za seba. To znamená, že sa vyhodí menej jedla.
Výstava plagátov pred administratívnym krídlom budovy I.
Pred dverami sekretariátu v budove I sa žiaci môžu dozvedieť o dňoch školského stravovania v škole Realschule plus v Altenkirchene na plagátoch a fotografiách.
Annika a Silvana z triedy 9c sa tiež pozreli na malú dokumentáciu.